尚上撈旋轉(zhuǎn)小火鍋，一人一鍋，私人訂制，創(chuàng)意有料，個性十足。還研發(fā)出了不加一滴水的骨湯無水小火鍋，將旋轉(zhuǎn)小火鍋與無水小火鍋相聯(lián)合，一經(jīng)推出，迅速顛覆火鍋節(jié)。百種鍋品，撈盡全球美味，時髦單品，吃盡新鮮。甩掉單一寡淡的傳統(tǒng)包袱，花樣吃法，打造火鍋百科。20款蘸料，讓每一個消費(fèi)者都能夠擁有專屬個性化滋味，美食即審美，火鍋傳心意。選料，堅持只用食材，還原食材的本真，輕食養(yǎng)生，為食客的身體做個營養(yǎng)SPA。
　　健康餐飲現(xiàn)已成為當(dāng)下流行的飲食方針，與尚上撈的經(jīng)營理不約而同，火鍋食潮已勢不可擋，店店可觀，今餐飲江湖三分，只有此鍋必定天下！
　　1、5大無水湯底，不寡淡更誘人
　　尚上撈創(chuàng)建研發(fā)出五大無水鍋底，用小米、藤椒、冰塊、紅油及咖喱制作而成，以醇厚骨湯代替水，處理了火鍋湯底寡淡的缺點(diǎn)，好吃養(yǎng)生不上火，攬收各個消費(fèi)。
　　2、1人食健康鍋，攬收養(yǎng)生群體
　　尚上撈的一人一鍋小火鍋，借鑒了西方分餐制特點(diǎn)，避免病菌交叉感染；同時分餐制的飲食辦法，可能使幾個客戶不想吃同種鍋底的顧慮等得到的處理，吸納越來越多客戶。
　　3、2人即可開店，自助節(jié)約本錢，
　　尚上撈采納的，旋轉(zhuǎn)小火鍋方式，一人結(jié)賬上餐，一人配菜擺盤，兩人即可開店，能節(jié)約人力本錢、店內(nèi)空間，創(chuàng)業(yè)經(jīng)營無壓力。
　　4、60s即食火鍋，上班族都愛吃
　　相對于傳統(tǒng)火鍋來說，尚上撈一人一鍋小火鍋，鍋小湯底少，1分鐘就可煮沸開涮，戳中了眾多忙上班的白領(lǐng)不想遲到的痛點(diǎn)，工作餐選尚上撈準(zhǔn)沒錯。