我要發(fā)布軟文 全國客服熱線：4000-1688-49
餐飲 教育 美容 母嬰 服裝 家具 家紡 家居 建材 酒店 服務(wù) 珠寶 娛樂 汽車 保健 酒水 零售 新行業(yè) 食品 飾品 家電 數(shù)碼
首頁 > 餐飲 > 中餐 > 伊蘭匯美食

伊蘭匯美食招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟
  • 伊蘭匯美食加盟

伊蘭匯美食

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：伊蘭匯美食

成立年份：2012 門店總數(shù)：49家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

立即咨詢 索要資料
侵權(quán)提醒告示

伊蘭匯美食 公司介紹

伊蘭匯美食加盟
　　新疆人制作的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩而且沒有膻味，食之爽口也不必?fù)?dān)心上火?？狙蛉獯梢哉f是風(fēng)靡全國的一種新疆傳統(tǒng)小吃，正宗的烤羊肉串是在制造的烤肉槽上烤炙，用無煤作燃料?？救夂艽髿?，首先將凈肉剔下來，肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上，將它們疏密均勻地排放在燃著的無煤的槽形鐵皮烤肉爐子上，維族漢子左手握著鐵釬不停地在煤火上翻烤，右手嫻熟地撒上精鹽、辣椒面、孜然粉等佐料，數(shù)分鐘即熟。其色焦黃、油亮。瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，滋味微辣中帶著鮮香，不膩不膻，鮮嫩可口。
　　歷史悠久的烤全羊是伊蘭匯美食的一大名饌，其風(fēng)味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名，除了它選料講究外，就是它別具特色的制法。選取周歲以內(nèi)的羊羔為主要原料，宰殺后去其蹄及內(nèi)臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然后用釘有鐵釘?shù)哪竟?，從頭穿到尾，放入制造的馕坑或大型的烤箱，燜烤 1 小時(shí)左右即成?？救蚴敲F的伊蘭匯美食肴之一，普通用來招待貴賓，是宴席中不可缺少的菜肴。因而，全羊烤好后不能拿上來就吃，要系上紅色頭結(jié)，嘴里含上芹菜或香菜，造型猶如一只活羊臥著吃草，再放在餐車上，推至餐廳，任賓客隨意切割口味。烤全羊色澤光亮、皮脆肉嫩、香濃味美。吃的時(shí)候剔肉切片，蘸鹽而食。
　　伊蘭匯美食中，羊肉還有一種出了名的吃法就是手抓羊肉，既然有手抓飯，羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉
　　的做法倒是簡便易學(xué)，關(guān)鍵在于羊肉的品質(zhì)。新鮮羊肉切成大塊，普通按腿、肋骨、胸等部位分塊，剁成大塊，下鍋煮至半熟去盡血沫撈出，再取洋蔥、辣椒，留一大片洋蔥，其余剁成末，辣椒剁碎。將肉塊擺放盤中，上放洋蔥片并撒少許精鹽，入籠蒸爛取出，潷湯，吃的時(shí)候用手抓著吃。吃完手抓肉，再喝碗肥美清亮的原汁肉湯，以達(dá)到“ 原湯化原食”。

伊蘭匯美食 加盟資訊更多>

  • 暫無內(nèi)容

伊蘭匯美食 加盟留言快捷留言

項(xiàng)目推薦
靚靚蒸蝦 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

靚靚蒸蝦 20~50萬

順旺基快餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

順旺基快餐 5~10萬

阿瓦山寨 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

阿瓦山寨 100~200萬

點(diǎn)都德 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

點(diǎn)都德 20~50萬

長沙何爹瀏陽蒸菜 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

長沙何爹瀏陽蒸菜 20~50萬

大家樂 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

大家樂 10~20萬

靚靚蒸蝦 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

靚靚蒸蝦 10~20萬

如軒海鮮砂鍋粥 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

如軒海鮮砂鍋粥 100~200萬

十二稻港式扒飯 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

十二稻港式扒飯 10~20萬

外婆家中餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

外婆家中餐 10~20萬

九龍冰室 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

九龍冰室 10~20萬

全牛匠?川小館 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

全牛匠?川小館 20~50萬

項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

宏?duì)钤嗟?/strong> 10~20萬

水無沙湘菜 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

水無沙湘菜 5~10萬

海鮮時(shí)間自助餐 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

海鮮時(shí)間自助餐 10~20萬

?；锓客胪肱Ｈ? /></a> <a href=項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

?；锓客胪肱Ｈ?/strong> 5~10萬

干鍋香辣鵝 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

干鍋香辣鵝 20~50萬

湘里小廚 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

湘里小廚 20~50萬

花園餅屋 項(xiàng)目詳情 咨詢加盟

花園餅屋 10~20萬