憶紅巖火鍋是延續(xù)前生重慶紅巖火鍋，在重慶火鍋加盟行業(yè)中占很重要的地位。
創(chuàng)業(yè)于改革開放初期的1982年，是重慶最早的幾家名老火鍋企業(yè)之一。
憶紅巖火鍋公司簡(jiǎn)介：重慶本色聯(lián)盟企業(yè)管理咨詢有限公司聚集了一批重慶火鍋業(yè)屆精英，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)、模式化管理，以弘揚(yáng)“紅巖精神”、“紅巖文化”振興紅色餐飲文化。
創(chuàng)業(yè)三十多年來，從一個(gè)僅有12平方米，兩張桌子的小店，發(fā)展成為擁有數(shù)家店的中大型餐飲企業(yè)。
曾先后獲得“老字號(hào)傳承獎(jiǎng)”、“健康放心火鍋企業(yè)”、“放心火鍋底料”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋宴金鼎獎(jiǎng)”等殊譽(yù)，并當(dāng)選為重慶市火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，重慶市江北區(qū)餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。
重慶本色聯(lián)盟企業(yè)管理咨詢有限公司本著“立店以信，助人為誠(chéng)、無私奉獻(xiàn)、服務(wù)大眾”和“攜手合作、共創(chuàng)發(fā)展、團(tuán)結(jié)奮斗、共享輝煌”的理念原則，憑借紅巖火鍋精深的產(chǎn)品品質(zhì)，科學(xué)的管理模式，標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)范和獨(dú)具的“紅巖”、“重慶火鍋”這兩個(gè)不可替代的“雙品牌”成功經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，以及對(duì)合作的可靠保障體系，打造中國(guó)名火鍋品牌。
使“紅巖”精神永放光輝，回憶紅色文化拓展全國(guó)紅色餐飲。
憶紅巖餐飲繼承紅巖精神，弘揚(yáng)紅色文化，繼續(xù)在重慶火鍋加盟中為各餐飲界獻(xiàn)出點(diǎn)綿薄之力!憶紅巖火鍋品牌簡(jiǎn)介：以“弘揚(yáng)紅巖精神，打造紅色餐飲文化”為己任，是一個(gè)致力于繼承、研究、開發(fā)重慶火鍋及其衍生項(xiàng)目和集廚師培訓(xùn)、原材料配送、底料生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)及特色創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)為一體的專業(yè)性經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
“紅巖火鍋”創(chuàng)始，是讀著《紅巖》，唱著《紅梅贊》，看著《烈火中永生》而成長(zhǎng)的。
她敬愛高風(fēng)亮節(jié)的英雄，胸懷振興中華的大志，立志秉承“紅巖精神”，將企業(yè)命名“紅巖”。
用“紅巖精神”融入企業(yè)文化和管理理念，使企業(yè)陣地作為“紅巖文化”宣傳的窗口，用真誠(chéng)、信守、周到、溫馨奉獻(xiàn)給每一位顧客。
憶紅巖火鍋加盟支持：1. 品牌支持——使用憶紅巖火鍋的注冊(cè)商標(biāo)及品牌的營(yíng)業(yè)象征，享有該品牌所獲得的優(yōu)良業(yè)績(jī)和影響力。
2. 形象支持——提供門店設(shè)計(jì)方案、VI系統(tǒng)、廣告宣傳樣品并指導(dǎo)實(shí)施。
3. 菜品支持——提供憶紅巖火鍋連鎖體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品，共享憶紅巖火鍋持續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)新成果。
4. 管理支持——輸入憶紅巖火鍋管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體系，保證連鎖體系的一致性。
5. 配送支持——享有憶紅巖火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送加盟店所需的物料。
完善的后續(xù)服務(wù)及配送體系為加盟店經(jīng)營(yíng)提供了保障。
6. 培訓(xùn)支持——按照憶紅巖火鍋培訓(xùn)計(jì)劃，分層次對(duì)加盟店進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并在以后的經(jīng)營(yíng)中給予不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)。
強(qiáng)大的培訓(xùn)及人力資源體系極大的提高了加盟店的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。
7. 營(yíng)銷支持——提供營(yíng)銷指導(dǎo)并共享憶紅巖火鍋連鎖體系的各項(xiàng)企劃成果。
8. 開店支持——指導(dǎo)加盟店做好開店工作，并對(duì)開店作業(yè)實(shí)施全程跟蹤服務(wù)。
憶紅巖火鍋就是應(yīng)對(duì)這樣的市場(chǎng)發(fā)展出現(xiàn)的，為消費(fèi)者制作出許多的好美味，也讓這里的生意越來越好，如果選擇這樣的美食品牌，應(yīng)該會(huì)有比較好的發(fā)展前景。
