1、的玉府阿木龍蝦鍋底
餐飲的核心是滋味好,玉府阿木龍蝦大廚們花六個(gè)月時(shí)間,研制出制造玉府阿木龍蝦、醬香玉府阿木龍蝦、辣妹傳奇三款獨(dú)步天下的產(chǎn)品,全國(guó),主要食材采納無(wú)刺的龍利魚(yú)加上南美大蝦,先吃后涮,干鍋加湯鍋模式滿足差異食客需要,其中干鍋玉府阿木龍蝦鍋底榮譽(yù)率達(dá)到95%。
2、牛X的酒吧裝修風(fēng)格
玉府阿木龍蝦裝修,將酒吧、咖啡店的元素融入火鍋店,店內(nèi)有魚(yú)蝦3D墻繪,以及玉府阿木龍蝦之親情篇、友誼篇、愛(ài)情篇主題圖。店內(nèi)舒緩或勁爆的音樂(lè)讓每個(gè)食客得到放松與宣泄,玉府阿木龍蝦打造國(guó)家人工作,生活外的第三空間,不只是吃飯的場(chǎng)所,更能減壓,增加情感。
3、核心制造醬料配送,無(wú)需大廚
玉府阿木龍蝦火鍋不需求專業(yè)大廚,老板無(wú)需擔(dān)心受大廚的控制。制造核心底料由總部統(tǒng)一配送,確保出品穩(wěn)定性,整個(gè)店內(nèi)的工作環(huán)節(jié),被壓縮到簡(jiǎn)單的洽購(gòu)、店內(nèi)服務(wù)、后臺(tái)配菜等工作,人員開(kāi)銷低到極限,管理更輕松。
4、多元化——能外賣(mài)的火鍋,夏季銷量更高
火鍋店可經(jīng)營(yíng),操作簡(jiǎn)單是優(yōu)點(diǎn),同時(shí)存在兩大痛點(diǎn),優(yōu)先,夏季是火鍋淡季,第二,火鍋不太容易做外賣(mài),玉府阿木龍蝦在傳統(tǒng)火鍋模式上融合創(chuàng)建徹底處理以上兩大難題,制造玉府阿木龍蝦和醬香玉府阿木龍蝦是干鍋,即可堂食又可外賣(mài),夏季,干鍋玉府阿木龍蝦的銷售量比冬季更好打造淡季更旺的火鍋店。
5、隊(duì)伍——可觀的專業(yè)隊(duì)伍
擁有一支專業(yè)隊(duì)伍是玉府阿木龍蝦的核心資源。在多年的實(shí)踐中,總結(jié)了一套經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的管理體制。能夠協(xié)助加盟商快速、成功的復(fù)制玉府阿木龍蝦火鍋的成功經(jīng)驗(yàn),迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。 玉府阿木龍蝦火鍋店采納的是標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,怎樣開(kāi)店、怎樣進(jìn)貨、怎樣培訓(xùn)、怎樣經(jīng)營(yíng),總部都有一套縝密的體制流程,即便投資者沒(méi)有一點(diǎn)餐飲領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),也能夠輕松上手、快速實(shí)現(xiàn)。玉府阿木龍蝦作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、設(shè)立監(jiān)視機(jī)制、建設(shè)嚴(yán)格的培訓(xùn)機(jī)制、建設(shè)全方面的加盟商跟蹤體制等方面的制度來(lái)提升/增加加盟店的健康成長(zhǎng)。
6、品牌優(yōu)勢(shì),品牌文明
玉府阿木龍蝦——戀上魚(yú)的蝦火鍋,是國(guó)內(nèi)把魚(yú)和蝦聯(lián)合到一起的火鍋,玉府阿木龍蝦,好記而有個(gè)性化,迎合重生代消費(fèi)主力軍的個(gè)性。魚(yú)和蝦的卡通服裝演繹魚(yú)蝦之戀招來(lái)眼球,與客人互動(dòng)也是一大亮點(diǎn)。玉府阿木龍蝦興辦人為90后大學(xué)生徐莉,全國(guó)已經(jīng)有上萬(wàn)媒體報(bào)道徐莉的創(chuàng)業(yè)故事,玉府阿木龍蝦總部已經(jīng)啟動(dòng)電視、報(bào)刊雜志、互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博等媒體,進(jìn)行廣泛的推廣報(bào)道,建設(shè)優(yōu)異的品牌形象。所有玉府阿木龍蝦火鍋店將無(wú)償享用到知名品牌帶來(lái)的滾滾客源,獲得更大的銷售收銀。
隨著人類生活能力的一直提升 , 龍蝦消費(fèi)量與日俱增 , 市場(chǎng)前景相當(dāng)廣闊 . 龍蝦自然資源的日益減少 ,使供需矛盾愈加巨大 , 當(dāng)前開(kāi)發(fā)龍蝦作為海洋名優(yōu)養(yǎng)殖種類的迫切性已達(dá)成人類的共識(shí)。
龍蝦(學(xué)名:Palinuridae)是節(jié)肢動(dòng)物門(mén)軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅(jiān)硬,色彩斑斕,腹部短小,體長(zhǎng)普通在20~40厘米之間,重0.5公斤上下,局部無(wú)螯,腹肢可后天演化成螯。重的能達(dá)到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發(fā)達(dá),堅(jiān)厚多棘,前緣有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域,是名貴海產(chǎn)品。,有名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。
龍蝦是世界上的 大型食用 蝦類 , 其滋味鮮美 、 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 倍受人類 的喜歡
火鍋(Hot Pot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是國(guó)家創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證,戰(zhàn)國(guó)期間即有火鍋,時(shí)人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已非常常見(jiàn),南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來(lái)煮牛羊肉。
火鍋普通而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi),來(lái)涮煮食物的烹調(diào)形式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)形式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋?zhàn)陨砭邆浔匦Ч?,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有相似的料理,但主要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今進(jìn)步為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。