1.十大手冊(cè)濃縮成功管理模式,確保經(jīng)營(yíng)較低。
七年來(lái),“榆璻”養(yǎng)生火鍋已樹(shù)立一套成熟、完善的產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、員工培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)、客戶(hù)服務(wù)、店面營(yíng)銷(xiāo)、連續(xù)性后續(xù)支援等一系列成功的規(guī)范制度。濃縮“榆璻”管理經(jīng)驗(yàn)的十大手冊(cè)。加盟者可直接應(yīng)用這些成形的市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)營(yíng)模式;分享成功品牌帶來(lái)的固定消費(fèi)人群;讓本人當(dāng)老板但又不孤軍奮戰(zhàn),省去摸索付出的和精力。
2.先進(jìn)的產(chǎn)品研發(fā)和成熟的生產(chǎn)技術(shù),是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的體現(xiàn)。
公司設(shè)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)部門(mén)和加工廠,使“榆璻“養(yǎng)生火鍋的產(chǎn)品始終處于領(lǐng)域進(jìn)步的前沿,每年公司研發(fā)部都有新產(chǎn)品推出??偛科刚?qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、菜品研發(fā)人員擔(dān)任生產(chǎn)技術(shù)和洽購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料,提升/增加“榆璻”火鍋的養(yǎng)生特色。
3.統(tǒng)一的洽購(gòu)與配送體制,確保企業(yè)低本錢(qián)運(yùn)營(yíng)。
因?yàn)榭偛康倪B鎖體制規(guī)模突出,規(guī)模洽購(gòu)不只提升/增加品質(zhì)的統(tǒng)一,又降低了加盟商的本錢(qián),增加了收銀,而且總部有專(zhuān)業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨,提升/增加了貨品到達(dá)的及時(shí)性,降低了配送費(fèi)用與損耗。
4.專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì),是企業(yè)統(tǒng)一品拍形象的有力扶持。
總部聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師為各專(zhuān)賣(mài)店免費(fèi)設(shè)計(jì)平面圖、效果圖和施工圖,提升/增加各店的裝修標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,防止各店裝修浪費(fèi)。
5.專(zhuān)業(yè)的督導(dǎo)和監(jiān)視隊(duì)伍,確保企業(yè)健康良性進(jìn)步。
總部設(shè)有專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理型督導(dǎo)隊(duì)伍為各連鎖店提供服務(wù),加盟店可獲得督導(dǎo)人員的店面管理,人員培訓(xùn)、店面服務(wù)、店面營(yíng)銷(xiāo)、節(jié)日促銷(xiāo)、產(chǎn)品操作等多方面的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和支援。
6.完善的培訓(xùn)系統(tǒng),隨時(shí)為企業(yè)提供進(jìn)步新動(dòng)力。
連鎖店開(kāi)業(yè)前,總部擔(dān)任對(duì)后廚級(jí)店面管理人員進(jìn)行店面服務(wù)、店面管理、店面營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品操作等一系列專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、使連鎖店能輕松管理店面。
7.的營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)方案及指導(dǎo),確保企業(yè)客群穩(wěn)定。
公司有一套全年的、適合“榆璻“養(yǎng)生火鍋連鎖店的、的促銷(xiāo)方案,并提供活動(dòng)所需統(tǒng)一的促銷(xiāo)禮品,而且有專(zhuān)業(yè)人員擔(dān)任指導(dǎo)方案的執(zhí)行。
“榆璻火鍋”始創(chuàng)于1993年,其前身是大渡口火鍋“重慶人火鍋”更名而來(lái)。品牌歷經(jīng)20余年的進(jìn)步。公司多年進(jìn)步積累了成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式。
是重慶特有的地理、人文、景觀和火鍋文明展覽館。各類(lèi)文明掛件、視頻、服裝、裝修風(fēng)格,反映重慶的人文、地理和飲食文明,讓人進(jìn)店就能感遭到老重慶的文明氣味。
劃拳(行酒令),本地人稱(chēng)(亂劈柴)而劃拳的言子千奇百怪,花樣繁多,吃著火鍋劃著拳,樂(lè)趣增添不少。地道的服務(wù)用語(yǔ),更是一大特色(幾位老板樓上請(qǐng)!老板請(qǐng)慢走)等。還具備濃郁地方色彩的影音視頻展現(xiàn)重慶人文地域文明。
味型上榆璻火鍋?zhàn)非蟮倪€原醇香厚實(shí)的老滋味,從不應(yīng)用任何食品添加劑,各類(lèi)自有工藝更是嚴(yán)格量化,純手工炒制工藝,利用食材味相互融合升華,炒制出麻辣鮮香、醇和厚重的復(fù)合香味。這種老火鍋,不只對(duì)人體有上好的理用,并且正真的讓人越吃越想吃,久吃不上火,能長(zhǎng)期的鎖定消費(fèi)者。
中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲市場(chǎng)越分越細(xì),各自定位也越來(lái)越精確,重慶火鍋?zhàn)陨響?yīng)該是群眾型消費(fèi)的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲方式。輕裝修,重裝璜、重文明不只契合重慶火鍋特性,并且還降低投入,打造的低本錢(qián)運(yùn)作模式。
“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”,只有做專(zhuān)做精才能連續(xù)進(jìn)步,這是放之四海而皆準(zhǔn)的千古真理。領(lǐng)域內(nèi)大局部冬天做火鍋,夏天做炒菜,而咱們專(zhuān)一做火鍋,所以咱們更專(zhuān)業(yè)。