藥包樓火鍋是一家集飲食文明研究、食品研發(fā)、餐飲連鎖管理、餐飲原輔物料銷售為一體的民營企業(yè)。以經(jīng)營重慶傳統(tǒng)老火鍋為主,成立于2010年。藥包樓火鍋擁有相當成熟的火鍋技術和經(jīng)營管理模式?;疱伡夹g的研發(fā)被視為怡生火鍋進步的根基和企業(yè)存在于社會的領域責任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不應用任何香料的狀況下,選用優(yōu)質原輔物料,按獨一無二自有工藝嚴格量化炒制標準,巨大藥包樓火鍋麻辣鮮香的復合本香味。這種純正環(huán)保的火鍋,不只對人體有上好的理用,并且能讓用餐者產(chǎn)生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺,能的長期鎖定消費者。藥包樓火鍋技術的深度挖掘,為單店長期可觀經(jīng)營奠定了堅實的基礎。
藥包樓火鍋一直與時俱進,開發(fā)了許多新的鍋底產(chǎn)品和味型。味型獨一無二,營養(yǎng)健康,緊隨健康飲食消費潮流,比成都清油火鍋更具火鍋風味,比重慶老火鍋更順應外地市場的消費需要;極大的滿足了加盟店經(jīng)營中的特色需要。企業(yè)經(jīng)近十年的進步,將重慶人獨一無二的個性與重慶火鍋的麻、辣、鮮、香很好聯(lián)合,構筑起藥包樓火鍋燃情熱烈的用餐氛圍,搭建起誠信交流的分享平臺。“藥包樓火鍋”店堂風格上采納布滿現(xiàn)代氣味的色調來體現(xiàn)歷史傳說的精髓,擯棄大多數(shù)餐廳一味仿古的單一陳舊格調取向。不管是硬件環(huán)境還是軟件服務都將個性體現(xiàn)得充分。在“藥包樓火鍋”用餐,你將享用情緒的釋放,領略人與人之間的真誠與豪爽。
藥包樓火鍋直營連鎖的運作模式更利于單店的經(jīng)營管理。單店的各項經(jīng)營指標歸入總部統(tǒng)一評價,隨時監(jiān)控調整單店的人財物。供貨渠道的建設、原物料品質標準、再加工品質要求、酒水菜品的收銀組合、人力資源的深度開發(fā)與綜合利用、完整營銷體制構建……總部量身定制操作標準,設置獨立管理平臺,再由專業(yè)部門進行動態(tài)管理,確保單店穩(wěn)定運營。為了在新世紀繼續(xù)保持先進位置,藥包樓火鍋將依靠強大的品牌資源和研發(fā)制造實力,整合多種資源,努力為廣大顧客及合作同伴提供比較滿意的火鍋,比較完善的服務和支持,以及更正當?shù)膬r格。與廣大顧客一起成長,走向成功!
開業(yè)前:
1、調查現(xiàn)場:參觀總部,口味藥包樓火鍋系列美食。
2、確定商圈:專人幫助選址及商圈評價。
3、競品分析:分析區(qū)域競品信息,確定適合的產(chǎn)品組合。
4、實操機會:總部提供烹飪制作實操機會,從前臺到后臺親自歷練。
5、裝修設計:依據(jù)商圈的差異進行裝修方案的定位與設計。
6、材料設計:墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等終端推廣數(shù)據(jù)。
開業(yè)中:
1、裝修監(jiān)理:現(xiàn)場指導店面裝修及施工,包含詳細的施工圖及裝修預算作為參考。
2、手續(xù)辦理:幫助合作商報批消防、工商、稅務等手續(xù)。
3、材料洽購:提供加盟店所需的設施訂購、裝置、調試。
4、人員招聘:幫助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。
5、運營指導:提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊,處理加盟店運作實際問題。
6、基層培訓:基層員工深化細致的實戰(zhàn)訓練,增強隊伍的實操水平。
7、營銷定制:深度分析當?shù)乜蛻羧?,制訂相應的?jīng)營方案。
8、開業(yè)策劃:提供開業(yè)營銷策劃方案。
9、標準配送:提供完善的財務制度及醬料、設施、餐具、服裝、推廣材料等供應,規(guī)范加盟店的進、銷、存流程。
開業(yè)后:
1、新品支持:新品免費培訓指導,完善的產(chǎn)品支持,確保新品一直,提升市場競爭力。
2、促銷支持:提供各類廣告設計和加盟店促銷方案的服務。
3、專人巡店:每季度至少一至兩次專人巡店,幫合作商主動發(fā)現(xiàn)問題,改善加盟店管理,提高加盟店經(jīng)營業(yè)績。
4、廣告助力:總部連續(xù)提高各類媒體廣告支持,并發(fā)起主題活動,為合作商招來客戶的眼球,增加營業(yè)額。
5、質量監(jiān)控:提供完善的質量監(jiān)控系統(tǒng),確保產(chǎn)品競爭力。
6、連續(xù)培訓:長期免費的連續(xù)培訓和營銷策劃支持。