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姚姚愛魚招商加盟

本品牌近期關注熱度：

姚姚愛魚

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：深圳亞米餐飲管理有限公司

成立年份：2001 門店總數(shù)：334家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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姚姚愛魚加盟優(yōu)勢

　　姚姚愛魚加盟優(yōu)勢：

　　打破快餐簡餐常規(guī)，讓酸菜魚“成餐”

　　酸菜魚原本是川菜里一道不起眼的單品，卻由于近兩年在廣東地區(qū)的盛行，成為走紅的爆品。這個時代，別人都在做“快”，而他看準了酸菜魚里的市場機遇，要做“慢”。

　　食材本錢高一點，客戶口碑好一點

　　和諸多酸菜魚館應用冷凍魚差異，姚姚酸菜魚采納活魚現(xiàn)殺的形式，提升/增加魚的口感和質(zhì)量。此外，鱸魚、醋、酸菜、花椒等，均從差異地區(qū)空運而來。姚姚的酸菜用乳酸菌自然發(fā)酵，吃起來是清香、酸鮮的；再如花椒麻椒，從四川漢源地區(qū)空運，顆粒豐滿，滋味很香。

　　搭配豐富，創(chuàng)建菜品緊扣主題

　　圍繞招牌酸菜魚，張志新還設計了很多“鎮(zhèn)店之寶”，好比武生辣子雞、紅臉香辣蝦、毛血旺等等，將川菜的特色突顯。涼菜、熱菜、主食、小吃搭配豐富，讓客戶無論是兩人約會，還是五六人小聚，甚至再多，都可以點出花樣。

　　涼菜中，“京寶盒”創(chuàng)意來源于京劇化妝盒，采納折疊方式，讓餐具隱藏玄機。看似一個小小的八寸盒，打開以后內(nèi)含五葷四素的小涼菜，儀式感提高價值，給客戶越來越多驚喜。

　　輕奢水果酒，餐桌點睛“微醉”神器

　　在飲品的搭配上，張志新精心設計了一套“水果酒”，包括芒果釀、玫瑰蜂蜜酒、制造桃花釀、紫米原漿酒。精致的燒陶盛器+干花裝點后徐徐出現(xiàn)在餐桌上，成為吸睛的酒水爆款。

　　果酒口感甘甜，度數(shù)低，很適合年輕人就餐時“微醉”的聚會需要，加上造型別致精巧，輕奢范兒十足，成為諸多人主動發(fā)整個市場推廣的噱頭。

姚姚愛魚加盟優(yōu)勢資訊

姚姚愛魚公司介紹

　　酸菜魚是川菜中十分經(jīng)典的菜品，經(jīng)過餐飲掌柜們的一直創(chuàng)建，已經(jīng)成為了不少餐飲品牌的主打單品菜式。酸菜魚品牌的競爭也相當強烈，姚酸菜魚優(yōu)先成為了國內(nèi)獲得資本的酸菜魚品類連鎖餐飲品牌。

　　姚酸菜魚（姚姚愛魚）品牌所屬公司深圳亞米餐飲管理有限公司順利完成新一輪數(shù)千萬元人民幣融資，加盟方為鼎心資本，華峰資本負責本次買賣財務顧問。在此之前6個月，姚酸菜魚就曾獲得北京一下科技（秒拍、小咖秀、不斷播母公司）的戰(zhàn)略加盟。姚酸菜魚開創(chuàng)人姚旻汐表現(xiàn)，本輪融資所獲資金主要用于開店擴張及隊伍樹立，今年內(nèi) 計劃將直營店拓展至25家。姚旻汐于2016年8月創(chuàng)立獨立餐飲品牌姚姚愛魚（現(xiàn)姚酸菜魚）以其精確的市場和產(chǎn)品定位，迅速成為深圳人氣餐廳。目前深圳地區(qū)的店鋪數(shù)量有11家，店面主要覆蓋深圳一級商圈，其中包含益田假日廣場、中心城、海岸城、Cocopark、海雅繽紛城、喜薈城等等。

　　“先有爆款單品小龍蝦，又有爆款單品酸菜魚。近幾年在餐飲市場中必定是單品市場占優(yōu)勢，餐飲投資者若把一個單品做深做透，那其創(chuàng)業(yè)獲得成功的幾率會高諸多。姚酸菜魚正是這種專一單品的品牌，經(jīng)過推出市場后無論名氣還是店面數(shù)量都成為了深圳的酸菜魚品牌。據(jù)外賣平臺的統(tǒng)計，姚酸菜魚也是深圳外賣酸菜魚銷售的品牌?！比A峰資本擔任本次買賣的項目總監(jiān)史燁彬表現(xiàn)。

　　至于姚旻汐為什么會選擇酸菜魚單品，她表現(xiàn)這是有嚴格的大資料支撐的，“曾經(jīng)四年餐飲業(yè)的消費趨勢資料表明，酸和辣是受群眾追捧的味型，近兩年又呈明顯上漲趨勢。并且酸菜魚作為有歷史傳承的產(chǎn)品，家喻戶曉，所以根本不需求教育市場；同時，魚類十分健康，群眾承受度高?！?

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