廖氏雙絕公牛肉魚雜館隸屬武漢天下雙絕餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌之一，經(jīng)過十五年進(jìn)步，公司在全國(guó)各地區(qū)己有三十多家分店，，年?duì)I業(yè)額突破二個(gè)億。并在武漢樹立了大型的廚房配送中心，新品研發(fā)中心及招商運(yùn)營(yíng)中心。

      15年前，廖氏四兄弟將公安縣久負(fù)盛名的牛三鮮魚雜引進(jìn)武漢，并取名公安牛肉魚雜館。以自制秘方為基礎(chǔ)，在秉承傳統(tǒng)美食之精華的基礎(chǔ)上，科學(xué)自有工藝，聯(lián)合武漢當(dāng)?shù)厝说钠穱L，精心研制出具備特色的經(jīng)典菜肴，在競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的餐飲市場(chǎng)脫穎而出，大放異彩，成為深受廣大消費(fèi)者歡迎的特色菜肴“牛三鮮”“石鍋魚雜”成為當(dāng)?shù)孛?。媒體爭(zhēng)相報(bào)道，“廖氏雙絕”應(yīng)運(yùn)而生。

　　2015年廖氏雙絕公安牛肉魚雜館直營(yíng)店與加盟店突破30多家，遍布武漢三鎮(zhèn)及湖北周邊城市，為進(jìn)一步規(guī)范公司運(yùn)作，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，同年位于沌口的配送中心籌建完畢，并對(duì)旗下專賣店進(jìn)行食材配送，為公司后續(xù)進(jìn)步壯大奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

進(jìn)入籌建。

（1）公司廚房統(tǒng)一配送，人力本錢及洽購(gòu)本錢節(jié)約20%。

（2）旗下直營(yíng)店多則一年半，少則半年，均可收回前期加盟本錢。公司而且保持了近五年開店的成功率。

（3）咱們隊(duì)伍是將公安牛肉魚雜文明推向全國(guó)的奠基人，歷經(jīng)十五年的艱苦創(chuàng)業(yè)，一直創(chuàng)業(yè)，在實(shí)踐中積累了大量的開店經(jīng)驗(yàn)，這些成功都可以直接復(fù)制。

（4）大多好的創(chuàng)意變成商業(yè)模式之后，由于缺乏根基，結(jié)果都是過眼云煙。咱們隊(duì)伍在湖北市場(chǎng)穩(wěn)扎穩(wěn)打十多年，時(shí)期起起落落，靠的是隊(duì)伍的堅(jiān)持和一直改良，才取得如今的成果；為了將來的進(jìn)步，咱們情愿與志同道和的人來分享咱們的經(jīng)驗(yàn)，共同打造這個(gè)市場(chǎng)，公司深信咱們的方針，能引導(dǎo)咱們服務(wù)好咱們的合作同伴。由于只有加盟商做成功了，咱們的品牌才得以延續(xù)。

（1）具備民事行為水平的個(gè)人或者法人，具備必定商業(yè)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)
（2）情愿全身心投入到餐飲領(lǐng)域。
（3）情愿承受總部的統(tǒng)一管理，認(rèn)可公司總部將來前景及經(jīng)營(yíng)方針
（4）具備必定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、管理水平、合格的地方社會(huì)關(guān)系。
（5）A級(jí)城市店面營(yíng)業(yè)面積不高于400平方米；B級(jí)城市店面營(yíng)業(yè)面積不高于350平方米；C級(jí)城市店面營(yíng)業(yè)面積不低于200平方米。