陽(yáng)光粥屋提倡的是健康飲食方針,首先原料上選用含有多種礦物質(zhì)的純凈水和上等的泰國(guó)香米,經(jīng)過(guò)多個(gè)小時(shí)的靜心熬制,使米和純凈水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉,只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉層,這就是毋米粥了,一概非同尋常、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的粥了。
陽(yáng)光粥屋就餐,又有喝三碗粥之說(shuō),粥前的優(yōu)先碗粥是養(yǎng)胃粥,可以滋補(bǔ)養(yǎng)胃,喝酒之人餐前喝一碗粥可以維護(hù)好腸胃,喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鮮味粥,在燙完肉類(lèi)海鮮之后的第二碗粥,滋味鮮美,可增進(jìn)食欲。餐后的第三碗粥是營(yíng)養(yǎng)粥之前燙的肉類(lèi)、海鮮、菇類(lèi)、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都在這第三碗粥里面,可以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng),越喝越健康。