首先是確定幾種經(jīng)典湯品。殺手锏是“外送”和“會(huì)員制”,顧客只需要一個(gè)電話,我們就會(huì)送湯上門,對(duì)于病人、白領(lǐng)人士、喜歡家庭享受的群體、以及孝敬老人、或?qū)η槿说捏w貼,都不失為一種很的關(guān)懷方式,既節(jié)約了自己的時(shí)間,又為他們的健康做了體貼的關(guān)心。這樣的服務(wù)是外面酒店不可比擬的。并且越來越得到大家的認(rèn)可。
張阿姨的“陽(yáng)光巴士特色湯品速遞店”以開業(yè)4個(gè)月了,如今在協(xié)和醫(yī)院住院部及周圍的小區(qū)都知道了這家特色湯品速遞店,我在店子里點(diǎn)了份黃豆煲豬手湯,推薦具有清肺、降溫的作用。非常適合春季條理身體。坐下來細(xì)心品嘗口感還非常不錯(cuò),在點(diǎn)些面點(diǎn)等小吃,一頓飯吃的也別有風(fēng)味,即保養(yǎng)了身體,又很實(shí)惠。心情也很好。有特色的是,小店門面不大,就餐客戶不多,但生意卻很好~原來他們的兩部電話一直都沒有安靜過,隨時(shí)都看到他們的工作人員迅速的提著湯出去,聽張阿姨說她現(xiàn)在主要的生意點(diǎn)在醫(yī)院,病人的需求是比較大的,很多家人要照顧病人又要褒營(yíng)養(yǎng)湯,時(shí)間是不夠用的,現(xiàn)在有了我們的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)湯,如果可以湯品還可以根據(jù)病人需求專定藥湯配合,大家都覺得非常不錯(cuò),感覺我們還給他們幫了大忙一樣。張阿姨笑著說前期只是想方便下大家,沒想到開特色湯品速遞店的效果會(huì)這么好,能為病人和產(chǎn)婦做些事情,也是在為自己積德。言語(yǔ)間透露出的更是一種快樂。
張阿姨還說,其實(shí)開這家店子是兒子給她提的,不知道在哪里買了套方案,我覺得項(xiàng)目好,就投入了,店子投入也不大,沒想到開店也非常順利。經(jīng)營(yíng)過程也沒有太傷神,方案里都有相關(guān)的各種經(jīng)營(yíng)的管理和技巧的介紹。