項目征詢：投資者用電話、傳真、郵箱等形式向總部征詢項目特點，了解相干內(nèi)容
　　項目調(diào)查：投資者到總部進行實地調(diào)查，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認加盟意向
　　加盟申請：加盟意向明確后，填寫加盟申請書
　　資歷審核：總部對加盟人提供的各項數(shù)據(jù)進行審核，以確認加盟人的加盟資歷
　　簽署合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽署加盟合同
　　相干培訓：繳納相干費用后，進行技術(shù)、管理等相干培訓，考核后發(fā)相干證書
　　開業(yè)籌備：聯(lián)合培訓內(nèi)容，購買相干設(shè)施、原物料，招聘相干人員，裝修店面，擇日開店
　　售后服務(wù)：樹立投資者檔案，施行遠程指導。不按期追蹤查看，了解經(jīng)營情況，制訂經(jīng)營策略，處理經(jīng)營難題

　　蟹莊緣陽澄湖大閘蟹火鍋和蘇州市陽澄湖大閘蟹領(lǐng)域協(xié)會合作，螃蟹美味。蘇州市陽澄湖大閘蟹領(lǐng)域協(xié)會是由2002年9月18日由本市15家陽澄湖經(jīng)營公司發(fā)起，并經(jīng)農(nóng)林局同意、蘇州市民政局登記并宣告成立。
　　自成立以來，蟹協(xié)在蘇州市委、市政府的關(guān)懷和支持下， 以“引導、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)視”為原則，圍繞推廣宣傳、領(lǐng)域自律、服務(wù)會員、促成進步這一工作總目的，積極開展工作。抓好生產(chǎn)技術(shù)指導。經(jīng)常邀請國內(nèi)高等院校的知名、教授到湖區(qū)為養(yǎng)殖戶舉辦講座，大力推廣生態(tài)養(yǎng)蟹知識。同時選 擇局部在湖區(qū)大眾中有較高名氣的養(yǎng)殖能手，將他們在生產(chǎn)過程中總結(jié)出來的無公害養(yǎng)殖技術(shù)編印成冊，發(fā)放到戶。在養(yǎng)殖戶中推行生產(chǎn)管理卡記載制度，詳情記 錄養(yǎng)殖戶的放養(yǎng)數(shù)量、飼料投放和產(chǎn)品銷售等狀況。建設(shè)健全生產(chǎn)品質(zhì)檢控體制，與市質(zhì)檢局、市出入境檢測檢疫局等部門聯(lián)系，配合做好湖區(qū)水源水質(zhì)、養(yǎng)殖投入 品、水產(chǎn)品的按期檢驗。科學引導、現(xiàn)身說法、生產(chǎn)管理和品質(zhì)監(jiān)控等辦法和辦法，無公害標準化養(yǎng)殖模式在湖區(qū)逐步宣傳。
　　聯(lián)合當前國內(nèi)國際食品衛(wèi)生方面的嚴格要求，在領(lǐng)域內(nèi)部經(jīng)常進行針對性的教育培訓，重復強調(diào)做好食品衛(wèi)生工作和保護品牌工作的重要性和緊迫性。切實 轉(zhuǎn)變那種與己無關(guān)和無所謂的想法。先后制定了《會員職業(yè)道德規(guī)范》、《代理（加盟）商行為規(guī)范》、《門店施行標準》等內(nèi)部規(guī)定，引導會員按職業(yè)道德規(guī)范 自覺做到老實勞動和誠信經(jīng)營。充分利用和施展報紙、電臺、電視臺等媒體的推廣作用，積極加入沿湖昆山市、常熟市、相城區(qū)和蘇州 工業(yè)園區(qū)管委會舉辦的各類與蟹經(jīng)濟和蟹文明有關(guān)的推廣活動。應(yīng)會員單位及銷售企業(yè)的邀請，經(jīng)常赴北京、上海、杭州、香港、澳門等地大力推介陽澄湖大閘蟹， 一直加大陽澄湖大閘蟹的市場名氣。