錫紙烤魚創(chuàng)建于，后因進步的需求將公司總部遷往主城區(qū);觀音橋。經(jīng)過十年時間的壯大進步，公司品牌一直升級，不只鑄就了;品牌廣泛和合格的名氣和佳譽度，更助推了餐飲事業(yè)的進步，直接帶動數(shù)十萬人投身餐飲領(lǐng)域。開創(chuàng)人從一名自主創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民工，堅持十年只做餐飲這道菜，成功將餐飲這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造;餐飲;成為與火鍋齊名的美食名片，更為廣大創(chuàng)業(yè)投資者作出先鋒表率，先后14次被電視臺專題采訪報道，同時還被各大網(wǎng)絡(luò)媒體、雜志報社上百次的專題采訪，成為農(nóng)民工爭取進一步拓展市場的明星，也被光榮地評選為第三屆人大代表，更被評選為;餐飲非物質(zhì)文明傳承人;，從而打造全國知名的餐飲連鎖品牌。蜀江烤魚發(fā)源于重慶巫山的一種特色美食，在流傳過程中融合腌、烤、燉三種烹飪技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是品嘗奇特、營養(yǎng)豐富的風味小吃，而料的選用還是蜀江烤魚制作中的一個妙活，無論腌料還是湯料，都是經(jīng)過了上千次的嘗試，充分借鑒了火鍋用料的特點，重復調(diào)整自有工藝所選食材及調(diào)料中多選四十多種，既將各種料的香味充分施展出來，又富含豐富的營養(yǎng)成分。用這種辦法制作出的烤魚，一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、品嘗單一的缺點，豈但有魚肉鮮味，還有一種獨一無二的焦香味和濃烈香味，耐人尋味，百吃不厭，老少皆宜。
公司緊緊圍繞;平等、開放、信賴、自由;誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營主旨，公司以打造國家餐飲先進品牌為己任，將餐飲推向全球。目前，公司擁有完善的項目開發(fā)體制、市場宣傳體制和單店營建營運體制，有大專以上學歷管理人員、專業(yè)技術(shù)人員800多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團。并下設(shè)加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經(jīng)辦、人力部、財務(wù)部、物配中心、培訓部、項目開發(fā)部、直營管理中心、技術(shù)研發(fā)中心等職能部門。
公司現(xiàn)有一個大型現(xiàn)代化物流配送基地、一個底料生產(chǎn)基地。大型物流配送基地設(shè)立在兩江，以;洽購規(guī)?；⑸a(chǎn)機械化、倉儲標準化、配送現(xiàn)代化;為主旨，構(gòu)成了集洽購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應(yīng)體制。位于的底料生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品已HACCP 認證、QS認證和ISO國際品質(zhì)管理體制認證。
以味制勝，非凡的質(zhì)量、成功的品牌運籌;餐飲; 遭到廣大消費者的喜歡及社會各界的高度贊譽，先后獲得;連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)理事單位;國家烹飪協(xié)會團領(lǐng)會員、;國家飯店協(xié)事單位;AAA級品質(zhì)誠信會員單位;品質(zhì)誠信消費者（用戶）信得過單位;等多項殊榮，并被推選為;飲食領(lǐng)域協(xié)會副會長;。與此同時，在國內(nèi)各大美食節(jié)以及連鎖展會上，餐飲更是勇奪餐飲領(lǐng)域高獎項金鼎獎;國家名菜、;名菜;，從而引爆餐飲美食的加盟熱潮，助推餐飲事業(yè)的興盛發(fā)達。
錫紙烤魚加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
錫紙烤魚投資費用分析：
店面租金：店鋪租金是每一個開錫紙烤魚店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費：開一家錫紙烤魚加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的錫紙烤魚加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)錫紙烤魚店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費：一家錫紙烤魚加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。
一、選擇適宜店址：選擇適宜的經(jīng)營地址；
二、征詢咱們：詳細瀏覽莫官方網(wǎng)站，提交加盟申請或給咱們留言，或者直接與總部取得聯(lián)系進行詳細征詢；
三、初步達成合作意向：在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，可前來總部調(diào)查參觀，對莫麗咖啡進一步的深化了解；
四、簽訂定金合同：在全面了解認可咱們的進步方針后，簽訂預付定金合同，并交納定金；
五、總部評價：辦理好相干手續(xù)后，總部派遣專業(yè)調(diào)查人員到您當?shù)貙蜻x店址進行評價，對周邊環(huán)境進行綜合分析和對店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)劃正當設(shè)計；
六、簽訂正式合同：在總部對店面綜合調(diào)查評價并確定適合開店后，來總部簽署正式特許經(jīng)營加盟合同。領(lǐng)取品牌加盟費，進入開店籌備階段；
七、裝修方案支持：裝修效果圖及平面圖紙審定后，加盟商可在當?shù)卣沂┕挝贿M行裝修施工。裝修施工前應(yīng)廣泛聯(lián)系裝修公司，設(shè)計圖紙完成后再進行工程招標，選擇適宜的施工方，并開始工程施工。裝修竣工后，消防部門驗收合格后方可投入運營；
八、人才招聘與培訓：在裝修竣工前15天左右，加盟商申請，總部派專業(yè)技術(shù)培訓人員前往當?shù)貛У?，主持員工招聘，選擇適宜場所展開店務(wù)管理等方面的系統(tǒng)培訓；
九、總部發(fā)放機器設(shè)施及原物料；
十、營業(yè)前系列工作籌備；
十一、試營業(yè)；
十二、正式營業(yè)；
十三、開業(yè)后。
取得商標應(yīng)用權(quán)，能提高店鋪廣告效應(yīng)和召喚力；
加盟商可得到系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)協(xié)助；
整店輸出支持提供標準化操作手冊，從幫助選址、設(shè)計到裝修，總部全程幫助參加；
駐店輔導支持技術(shù)培訓、管理培訓、店員培訓，品牌店長上門一對一輔導；
經(jīng)營促銷支持開業(yè)促銷方案及執(zhí)行、日常促銷支持、節(jié)假日活動支持；
廣告推廣支持品牌媒體宣傳支持，針對專賣店的網(wǎng)絡(luò)營銷支持；
市場督導支持不按期全國巡場輔導機制、輔助專賣店處理經(jīng)營問題；
管理體制支持成熟商業(yè)模式，“365天*24小時1對1專屬顧問支持”確保成功經(jīng)營；
輔料配送支持核心原料醬料總部集中配送支持、品牌和經(jīng)營的扶持；
經(jīng)營權(quán)限維護區(qū)域維護、有限續(xù)約權(quán)、優(yōu)先區(qū)域壟斷代理權(quán)；
經(jīng)營調(diào)控緊急人力資源輸出、協(xié)助調(diào)整本身組織機構(gòu)、調(diào)控供應(yīng)方面等支持。
充足的貨源及頻密的宣傳，超越競爭對手；
加盟商可以減少廣告推廣費用，達到合格的推廣效果；
加盟商較易獲得加盟總部或銀行的財政協(xié)助；
取得指定區(qū)域的經(jīng)營權(quán)，扶持投資者利益；
加盟商可以獲得更廣泛的信息來源。
1、具有必定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗，熟悉當?shù)厥袌觥?br />
2、有必定的經(jīng)濟實體和加盟實力，有合格的信用。
3、具備努力于勝美食品事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，專心專一、敬業(yè)上進。
4、了解、信賴食品，在經(jīng)營方針和進步思路上能達成共識。
5、對加盟和經(jīng)營的兩面性有正確的認知和充分的心理預備。
6、具備法人資歷或合法經(jīng)營資歷。
7、情愿交納提升/增加金。（合作終止時予以退還）。
8、情愿依照標準交納品牌服務(wù)費及終端宣傳費。
