青島小草屋商務服務管理有限公司,自成立以來本著客戶至上,品質的準則,竭誠為每一位加盟者、消費者服務。
青島小草屋商業(yè)服務管理有限公司旗下品牌蜀美味小草屋刷毛肚,為正宗的四川品嘗。該秘方進入本公司以來,既融入了北方的風土人情又博取眾家之長,選取了28種中草藥的調配制造,構成了鍋底湯色紅亮,滋味醇厚,辣而不燥的特點并久吃不上火。并有清湯養(yǎng)生鍋及螺旋藻養(yǎng)生鍋,供食客選擇老少皆宜。正由于各種品嘗獨獨一無二,在短時間內本公司又開辟了三家連鎖店,近二十家加盟店。市電視臺美食美客等欄目組,已多次采訪報道。在火鍋領域在美食美客中得到了較高的評估,同樣的火鍋咱們不同凡響,同樣的涮毛肚咱們具備特色!
毛肚是什么?它是火鍋標配,它是諸多食客們的味蕾新寵!小草屋涮毛肚火鍋,可觀來襲,為你帶來無可挑剔的美味,讓你樂在其中,盡情地享用美味。28種中草藥的調配制造,所以美味不凡。鍋底湯色紅亮,滋味醇厚,辣而不燥的特點,更讓食客們不由自主豎起大拇指。久吃不上火,老少皆宜,加盟它,讓你快準狠。
小草屋涮毛肚火鍋器皿的選用:依據調味品的物理、化學性質區(qū)別選用差異的器皿。鹽、醬油、醋類等不宜選用金屬器皿,由于時間長了會腐蝕金屬。油脂類不宜用塑料制品裝用,因油脂易同塑料制品發(fā)生反應,易生成有害物質。而陶器、玻璃器皿易于爆裂,不宜用來裝高溫熱油;生銹的搪瓷、鋁鍋等也不宜貯藏動物油脂。
小草屋涮毛肚火鍋環(huán)境條件也很好。溫度不宜過高或過低;在高溫下,糖、醋易溶化揮發(fā),蔥、姜蒜要變色,滋味不正;低溫下,蔥、姜等要凍壞變質。潮濕或干燥對調味品也不利;潮濕,鹽、糖要溶化變稀,味精結塊,醬油、甜醬生霉;太干燥,蔥、姜等枯萎變質,料酒揮發(fā)等。此外,陽光照耀也不利于調味品的保存。在陽光作用下,姜長芽,香料香氣揮發(fā)。
小草屋涮毛肚火鍋時間要求:要先進先出,先加工先應用,特別是復合調和味品;加工的調味品,一次不要加工太多,要現加工記用,如濕淀粉、椒麻糊、紅油、泡椒茸等;要分類貯存,人生油和熟自,潔凈油和回鍋油等,不要混合,以免影響的品質。
小草屋涮毛肚憑借著獨一無二的秘方配制而成的鍋底招來了眾多消費者前來口味,小草屋涮毛肚加盟產品采納了40多種名貴藥材熬制出了鮮而不腥、營養(yǎng)豐富、品嘗獨一無二的鮮香鍋底,搭配上百種差異的食材相互搭配食用來滿足差異人身體所需求的微量元素。