香湘菜館是目前十分具備進(jìn)步潛力和影響力的中式快餐品牌,有著深厚的文明底蘊(yùn),集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式。香湘菜館以純正湘菜為特色,原盅密蒸的核心技術(shù),以飄香湘辣,鮮香美味的獨(dú)一無二風(fēng)味,博得消費(fèi)者對餐廳的忠實(shí)度,從而獲得穩(wěn)定的收銀率。
蒸是香湘菜館一大主要特色,傳承國家蒸菜之鄉(xiāng)之技法,烹飪形式至簡至純,充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果,無所不蒸,清蒸噴噴香,風(fēng)味獨(dú)一無二,令人齒頰留香,無不展現(xiàn)著八月八品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華,釋放著湘菜文明創(chuàng)建的光芒,成為湘菜文明的奇葩。
香湘菜館的創(chuàng)立,是源于對國家快餐十余年的沉淀及對國家快餐市場將來進(jìn)步趨勢的一個(gè)前瞻規(guī)劃的結(jié)果,成就了旺記餐飲企業(yè)在培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就,同時(shí)也奠定了香湘菜館在中式快餐先進(jìn)品牌的領(lǐng)域位置。
菜品類—香湘菜館快餐,在承繼傳統(tǒng)蒸飪的基礎(chǔ)上將古法密制的自有工藝與現(xiàn)代快餐蒸飪工藝很好聯(lián)合,保持了菜的原形、原汁、原味,創(chuàng)建出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典湘菜美味。
點(diǎn)心類—香湘菜館點(diǎn)品特色,老少皆宜,口感津潤、甜咸爽口、耐人尋味,真正的綠色健康,滿足了現(xiàn)代人追求食品健康化、營養(yǎng)化的特點(diǎn)。湘菜館特色餐飲著眼于品牌樹立與管理,致力發(fā)明湘菜館加盟品牌核心競爭力,以餐飲業(yè)為依靠,堅(jiān)持多元化的進(jìn)步理念,以湘西人特有的勤奮、勇敢、堅(jiān)韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷,以弘揚(yáng)民族特色飲食文明,創(chuàng)立民族特色餐飲的品牌為己任,開辟創(chuàng)建、與時(shí)俱進(jìn),一直走向輝煌……