老牌企業(yè)石獅市許記牛肉館坐落在閩南名城石獅市,以經營牛肉羹小吃著稱?!∈{市許記連鎖體制,是一個專業(yè)經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創(chuàng)于二十世紀四十年代,開創(chuàng)人為許可踏,石獅籍人,1942年追隨戲班挑擔擺攤,向看戲客零售牛肉羹,因其制作的牛肉羹湯濃、味鮮、嫩滑因此傳名。石獅市許記連鎖體制,是一個專業(yè)經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創(chuàng)于二十世紀四十年代,雛形只是位于石獅后花城隍廟旁的簡陋飯攤。憑著“價廉物美”的牛肉系列小吃及“客戶至上”的服務主旨,博得較好的名譽獲得廣大消費者的認同。經過幾代人數(shù)十載的辛勤經營,逐步進步起來,被譽為“百年老店--許記牛肉館”。
在新世紀初,許記牛肉館對本身的整體形象進行全面的新包裝,成功注冊了“許記牛肉館”商標,推出了餐飲經營模式,在石獅市成立了許記連鎖體制經營總部。造就了高等生產技術人員,引進生產設施并建設了物流配送基地,且在市內開設了多家分店。千禧年伊始至今,已成功的在泉州、青陽、陳埭、福埔、龍湖、安海、金井、英林、水頭、惠安等地開設了數(shù)家連鎖店。
千年盛世,瞻望將來,許記連鎖體制秉著“以品質求生存、以信用求進步”的經營方針,自強不息、追求非凡,以優(yōu)異的產品與服務,腳踏實地的求實態(tài)度,弘揚國家傳統(tǒng)飲食文明,展示閩南特色風味。