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蟹名堂肉蟹煲招商加盟

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蟹名堂肉蟹煲

投資金額:10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱(chēng):蟹名堂肉蟹煲

成立年份:2012 門(mén)店總數(shù):214

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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蟹名堂肉蟹煲 公司介紹

蟹名堂肉蟹煲加盟
  蟹名堂肉蟹煲,即蟹名堂肉蟹煲餐飲連鎖管理有限公司成立于2013年,公司總部位于江西南昌,是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、時(shí)髦特色主題連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)為一體的成長(zhǎng)型餐飲企業(yè)。蟹名堂肉蟹煲以時(shí)髦特色主題為基礎(chǔ),以蟹名堂肉蟹煲為主打產(chǎn)品,擁有新鮮營(yíng)養(yǎng)煲系列、小炒系列、油炸系列、飲品系列和酒水系列等五大系列產(chǎn)品。在管理上借鑒西式快餐(肯德基&麥當(dāng)勞&德克士)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)沉淀以及國(guó)內(nèi)知名管理征詢(xún)公司提煉整合,構(gòu)成具備特色文明的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
  在新的一輪進(jìn)步中,蟹名堂肉蟹煲將以“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)進(jìn)步格局,一直產(chǎn)品創(chuàng)建、管理創(chuàng)建等進(jìn)步模式,構(gòu)成了“立足于南昌,著手于全國(guó)”的進(jìn)步戰(zhàn)略梯度,繼續(xù)秉承“利益共享、共擔(dān)、鑄造品牌、連續(xù)支援”的經(jīng)營(yíng)方針,堅(jiān)持把產(chǎn)品的品質(zhì)和佳譽(yù)度放在首位,與全國(guó)各地的加盟商通力合作,努力于將蟹名堂肉蟹煲打造成中式連鎖時(shí)髦特色餐廳的品牌。
  國(guó)家飲食文明歷史悠久,博大精湛。相傳蟹名堂肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補(bǔ)砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷制造香料,并參加各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛(ài),從而成為明朝宮廷御食必備品。
  到明朝末年,吳三桂引清兵入關(guān),宮廷內(nèi)部人心大亂,紛紛保命出逃,其中一名劉姓御廚隱姓埋名,來(lái)到江西境內(nèi)投靠親友,為求生存,只得靠賣(mài)蟹名堂肉蟹煲為生。他用新鮮的肉蟹、河蟹、鮮蝦、花甲,搭配各式各樣的蔬菜,做出各種色香味俱全的蟹名堂肉蟹煲,讓當(dāng)?shù)氐陌傩辗Q(chēng)奇不已!后來(lái)大家慢慢知道了他的御廚身份,于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。

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