湖湘大地魚(yú)米之鄉(xiāng),孕育了鮮辣可口的湘菜。湘菜作為國(guó)家八大菜系之ー,綜合排名已躍居全國(guó)第三位。據(jù)省商務(wù)廳的資料,2017年,全省餐飲領(lǐng)域營(yíng)業(yè)額1460億元,在全國(guó)位居前列,湘菜產(chǎn)業(yè)正從千億級(jí)邁向萬(wàn)億級(jí),擁有突出的進(jìn)步市場(chǎng)。湖南湘味老壇餐飲管理有限公司成立以來(lái),努力于挖掘本土湘菜特色,創(chuàng)始立派家常菜。是一家以經(jīng)營(yíng)連鎖餐飲為主的民營(yíng)企業(yè)。經(jīng)過(guò)十余年的進(jìn)步公司已有多家分店(含山東、貴州加盟店),本項(xiàng)目發(fā)起人吳翠娥女士在傳承傳統(tǒng)特色湘菜的基礎(chǔ)上,為實(shí)現(xiàn)“湘菜出湘”,在原有”老媽廚房”的品牌外,重新成立湖南湘味老壇餐飲管理有限公司,注冊(cè)商標(biāo)湘媽老壇ー一剁椒魚(yú)頭"。公司以湖南特色美食“剁椒魚(yú)頭"為切入點(diǎn),計(jì)劃宣傳"湘媽老壇剁椒魚(yú)頭"至全國(guó)各地。
湖南湘味老壇餐飲管理有限公司成立以來(lái),努力于挖掘本土湘菜特色,創(chuàng)始立派家常菜。是一家以經(jīng)營(yíng)連鎖餐飲為主的民營(yíng)企業(yè)。經(jīng)過(guò)十余年的進(jìn)步公司已有多家分店(含山東、貴州加盟店),本項(xiàng)目發(fā)起人吳翠娥女士在傳承傳統(tǒng)特色湘菜的基礎(chǔ)上,為實(shí)現(xiàn)“湘菜出湘”,在原有”老媽房”的品牌外,重新成立湖南湘味老壇餐飲管理有限公司,注冊(cè)商標(biāo)湘媽老壇剁椒魚(yú)頭"。公司以湖南特色美食“剁椒魚(yú)頭"為切入點(diǎn),計(jì)劃宣傳“湘媽老壇剁椒魚(yú)頭"至全國(guó)各地。
湘媽老壇剁椒魚(yú)品牌競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),抓住了眾多消費(fèi)者的胃,在國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)名氣和佳譽(yù)度較高。湘媽老壇剁椒魚(yú)一路奮進(jìn),見(jiàn)證了時(shí)代的進(jìn)步和變遷,始終如一地以傳承湘菜為己任,一直包容并創(chuàng)建。