湘菜,作為國家八大菜系之一,全國各地可見湘菜館,說明湘菜文明受眾廣泛。湘辣有約品牌作為湘菜代表成立以來,遭到客戶的喜愛,成為領(lǐng)域中的知名品牌。多年來,湘辣有約堅(jiān)持走餐飲特色道路,施行品牌推廣戰(zhàn)略。在精益求精菜質(zhì)量量提高同時(shí),重視內(nèi)涵深度和無形資產(chǎn)積累。
現(xiàn)現(xiàn)在餐飲領(lǐng)域中,各個(gè)地方的特色菜在一直進(jìn)步,湘辣有約作為一個(gè)努力于傳承湘菜精髓的品牌,盡心盡力做好每一道菜,使得地道有味道,讓吃過的人都能記住它的滋味。
湘辣有約的菜品豐富,微信實(shí)現(xiàn)與客戶的互動。網(wǎng)絡(luò)媒體、雜志特刊等傳媒,得到了各界對湘辣有約品牌的認(rèn)可。對于湘辣有約,小編青睞的不是招牌剁椒魚頭,而是風(fēng)味獨(dú)一無二的鐵板魷魚絲,每一次都耐人尋味。
湘辣有約的精髓是“鮮香酸辣、原汁本味”,是將來的進(jìn)步方向。堅(jiān)持在制作上的精工細(xì)作,才在品味上巨大。保持原汁原味的同時(shí),也要在湘菜傳統(tǒng)上,然后融合菜系的精華,契合現(xiàn)代人健康方針。
湘辣有約努力于打造高端領(lǐng)潮流,為消費(fèi)者帶來越來越多美味可口的湘菜,湘辣有約作為一個(gè)新派湘菜加盟品牌,努力于打造綠色新鮮健康的,時(shí)髦湘菜連鎖店。湘辣有商定位于中高端市場打造國家健康時(shí)髦茶飲連鎖品牌,在經(jīng)過短短三年時(shí)間,湘辣有約湘菜連鎖店進(jìn)步已經(jīng)擴(kuò)張到300多家店鋪,進(jìn)步勢頭迅猛,具備十分廣闊的前景。
目前都市生活的快節(jié)拍隱身了,宿舍文明的進(jìn)步互貼凱蒂的街邊湘菜館和快餐店填滿了咱們?nèi)粘I罨臃倍?,卻千篇一概,在眼花繚亂的眾多茶湘菜連鎖店中,湘辣有約當(dāng)中嬌蘭綻放在城市的每一個(gè)角落,好像春日里盛開的繁花。辣菜多,醬香足,湘菜的辣與此差異,麻味降低,醬香濃,它是一種帶有厚重咸香味的辣。盛器多,巧保溫,多數(shù)湘菜,可按盛器劃分多個(gè)系列,例如干鍋系列、鐵板系列、沙煲系列、沙鍋系列等,單看盛器就知道湘廚很重視菜品溫度的保持。
大部份菜品的器皿,都是用支火加熱的方式上桌,既活躍了現(xiàn)場氣氛,原物料,土掉渣,湘菜受追捧的緣由之一,就是原物料“夠土”,正是這股土香土色,才讓它變得有看點(diǎn),因有大的客戶順應(yīng)面。湖南的原物料,像臘肉就是湖南特產(chǎn),凡禽畜水產(chǎn)等肉類都可以用來腌制,色澤紅亮,香味濃,肥而不膩。
備料細(xì),出菜快,湘辣有約湘菜的一大特點(diǎn)就是出菜極快,追其緣由,是由于預(yù)備工作做的好。每一個(gè)調(diào)料都是精心制作的,對菜肴滋味起著決定作用?!笆吃趪?,味在湖南”。一提起湘菜,必然會想到“麻辣”二字,吃湘菜,就來湘辣有約湘菜館!秋冬季養(yǎng)生必備滋補(bǔ)佳品。