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項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋

投資金額：20~50萬

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 火鍋

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋

成立年份：2008 門店總數(shù)：55家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋加盟條件

　　1、具備激烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情;

　　2、認(rèn)可“項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋”的品牌文明和價(jià)值，并情愿與公司共同保護(hù)品牌將“項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋”發(fā)揚(yáng)光大;

　　3、認(rèn)可“項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋”的品牌形象，能統(tǒng)一應(yīng)用品牌稱號(hào)，并時(shí)刻保護(hù)品牌形象;

　　4、具有合格的執(zhí)行意識(shí)，情愿承受總部一站式的經(jīng)營(yíng)方案，配合好總部為品牌的推廣工作;

　　5、具有合格的服務(wù)意識(shí)，與人員管理水平，能執(zhí)行“項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋”的品牌文明，用真誠(chéng)與熱情去服務(wù)好每一位客戶;

　　6、具有必定的加盟資金實(shí)力，對(duì)于加盟有與經(jīng)營(yíng)有正確的認(rèn)識(shí)。

項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋加盟條件資訊

項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋公司介紹

項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋加盟

　　項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū)，潮汕人不只愛吃并且特別考究吃得健康和營(yíng)養(yǎng)，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時(shí)熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營(yíng)養(yǎng)不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛，這樣的牛不只口感細(xì)嫩并且肉味濃厚。潮汕牛肉每日清晨宰殺，直接運(yùn)到店內(nèi)，新鮮，本質(zhì)本味，沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細(xì)選，口口珍貴。

　　項(xiàng)記潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細(xì)選，向潮汕人學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生的牛肉吃法，追求口感。

　　廣東潮汕人吃牛肉是精細(xì)，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個(gè)部位，依據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有差異的切法。

　　肉質(zhì)牛肉豐滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。因?yàn)樽非笈Ｈ饪诟?，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會(huì)用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。

　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，參加少許南姜去異味，熬足6小時(shí)而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。因?yàn)槌鄙桥Ｈ獾某苑▌偤闷鹾犀F(xiàn)代人養(yǎng)生的方針，并且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風(fēng)靡全國(guó)的主要緣由。

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