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項記潮汕牛肉火鍋招商加盟

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項記潮汕牛肉火鍋

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 火鍋

主營產(chǎn)品：

公司名稱：項記潮汕牛肉火鍋

成立年份：2008 門店總數(shù)：55家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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項記潮汕牛肉火鍋 加盟流程

　　1、投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的加盟顧問征詢相干合作事項，索取有關數(shù)據(jù)。
　　2、投資者到總部所在地進行項目調(diào)查，并與總部工作人員進領域務交流。
　　3、總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資歷。
　　4、雙方確認調(diào)查結果無爭議，正式簽署合同。
　　5、投資者按所選擇的加盟類型向總部交納相干的費用。
　　6、總部部署投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
　　7、總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、總部連續(xù)關注加盟者的經(jīng)營狀況，并給予經(jīng)營指導與協(xié)助。
　　9、總局部階段加盟店實際狀況，給予支持與協(xié)助。

項記潮汕牛肉火鍋加盟流程資訊

項記潮汕牛肉火鍋 公司介紹

項記潮汕牛肉火鍋加盟

　　項記潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū)，潮汕人不只愛吃并且特別考究吃得健康和營養(yǎng)，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養(yǎng)不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛，這樣的牛不只口感細嫩并且肉味濃厚。潮汕牛肉每日清晨宰殺，直接運到店內(nèi)，新鮮，本質(zhì)本味，沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
　　項記潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細選，向潮汕人學習健康養(yǎng)生的牛肉吃法，追求口感。
　　廣東潮汕人吃牛肉是精細，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位，依據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有差異的切法。
　　肉質(zhì)牛肉豐滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。因為追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。
　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，參加少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。因為潮汕牛肉的吃法剛好契合現(xiàn)代人養(yǎng)生的方針，并且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風靡全國的主要緣由。

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