1.現(xiàn)階段快節(jié)拍的生活形式,使得快餐業(yè)迅速興起。消費者對快餐的需要越來越大,客戶日益增多,這一切使得快餐領域擁有廣闊的市場,無限的進步潛力。
2.產品標準化程度高,每一個菜品不論是在質還是量上都有嚴格的把控,制作自有工藝,且品種豐富,菜質,客戶滿意度高,招來客戶的反復消費。
3.餐食的出品速度快,提早預備好各個餐品,縮短客戶等侯時間,增大同等時間客戶接待量,特別是在用餐高峰期,將大大滿足客戶“就餐快”的需要,提升消費者滿意度。
4.產品操作簡單。配送做菜自有工藝,不需求專業(yè)的廚師進行操作,一般人員即可完成餐品的制作。運營本錢低,與傳統(tǒng)餐館相比較,同等的客戶量占用的面積少,客戶流動性很大,普通快速消費消費快速離店。需求服務人員少,客戶自取餐食。