杏花堂,以布滿山西風(fēng)情的杏花作為稱號,是山西杏花堂餐飲管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。作為山西人所懷念的故鄉(xiāng)滋味,作為許多山西人的餐桌記憶,杏花堂山西菜館以正宗的山西滋味,將山西菜宣傳至全國范疇,成功建設(shè)了經(jīng)典山西菜品牌,獲得了消費(fèi)者的廣泛榮譽(yù)。
身為有著十幾年山西菜館的餐飲品牌,杏花堂山西菜館布及北京、深圳、天津等大城市,憑著種類多樣的山西美食,在充分滿足消費(fèi)群體的飲食欲望的同時,也博得了合格的口碑。
杏花堂山西菜館把本人店選擇在深圳,以為深圳是一個包容開放、海納百川的城市,匯集了來自全國各地的精英,對外來餐飲會有著很高的認(rèn)同度。所以從深圳出發(fā),會是杏花堂一個很好的開始。杏花堂山西菜館兼容并收,在傳統(tǒng)山西菜上一直創(chuàng)建,力圖滿足越來越多人群的消費(fèi)需要,也正是這種精神,使得杏花堂山西菜館在傳承和發(fā)揚(yáng)山西經(jīng)典菜的路上越走越遠(yuǎn),做大做強(qiáng)。
在倡導(dǎo)地道美味的同時,杏花堂在菜品方面也愈加重視健康養(yǎng)生。所有地方菜系都必需基于地方食材,原物料的供給無疑是餐廳存活的根基。杏花堂在太原擁有廚房,冷鏈物流等了杏花堂每一道菜的出品。人才輸出方面,杏花堂與山西本土烹飪學(xué)校簽約,一方面確保了人才來源,一方面也承繼了山西傳統(tǒng)工藝,制作流程能夠得到合格。一個菜品、一個宴席往往含有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情故事,富裕地方民俗文明,杏花堂也不斷專一于做要富裕山西文明內(nèi)涵的菜品。
正在進(jìn)步上升期的杏花堂,將繼續(xù)考慮滿足目前消費(fèi)者的多元化、高端化消費(fèi)需要,把產(chǎn)品的檔次、調(diào)性與價格縱深建設(shè)起來,從而招來越來越多的消費(fèi)者,如今也開啟了規(guī)模化擴(kuò)店的策略。杏花堂山西菜館歡迎廣大投資者加盟,愿與加盟商一道,將山西菜推出國家,出口,共同建立成功山西菜品牌。