西部老馬公司，是在烏魯木齊高新區(qū)注冊成立的農業(yè)開發(fā)有限公司。公司以弘揚新疆特色文明為主旨、提倡綠色健康產業(yè)為己任，憑藉本土優(yōu)異科研機構——新疆鶴草堂生命科學研究所，暨保持原生態(tài)產品的先天質量，又賦予新產品養(yǎng)生保健的科技附加值，立志把打造“新疆特產禮品品牌”作為企業(yè)長遠的戰(zhàn)略目的。
燒烤車小需傳統(tǒng)的煎、烤、炒、蒸、煮工藝，一車多用，無燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開心涮、香脆炸、關東煮等性能一應俱全，燒烤車小吃無需在單獨的廚房完成，不必配備其它廚房設施，即可將華夏風味、特色美食展示得愈加充分。
國家傳統(tǒng)美食文明源遠流長，但流傳至今，已經有諸多美味瀕臨失傳，同時，因為現代社會的節(jié)拍一直加快，更多的人開始認可西方快餐，紛紛參加了洋快餐的團隊之中，傳統(tǒng)飲食面臨著如此的沖擊，非常需求一個能夠融匯古典與現代，體現出韻味。
引路著時髦的餐飲品牌，提到這個忘不了燒烤自助燒烤，就不得不提一下由它推出的新概念武俠風格餐吧概念。
一改傳統(tǒng)的的燒烤肉質僵硬、粗糙、難以下咽，只吃表面的麻辣品嘗，回復到肉質自身的鮮、香、嫩、酥，配以麻辣、海鮮的表面味，讓人一吃就上癮，品嘗不同凡響，生意當然好！燒烤車小吃車經過秘方腌制并解決的肉串，烤出后上下整齊如一，無連斷，滿足了消費者視覺上的賞心悅目，同時肉質蓬松，雷同量的肉串看上去更大，當然能賣個好價錢，自然而然地降低了本錢，增加了收銀。
西部老馬主要專營新疆原產地名優(yōu)特，下設戰(zhàn)略運營部、品牌管理部、市場營銷部、產品研發(fā)部、生產供應部、顧客部、財務部七個部門。
西部老馬是企事業(yè)單位、團體個人、會議接待、饋贈親友、單位福利、禮尚往來、傳情達意、供應時髦健康禮品的合作同伴。公司運用現代化的生產設施和工藝、科學規(guī)范的管理，掌握市場需要，致力提升企業(yè)的產質量量，建設企業(yè)合格形象，一直加強市場競爭力。嚴格的產質量量控制和科學的管理，本廠將以優(yōu)質的產品，牢靠的信用為廣大消費者服務，為廣大消費者吃到合格食品而致力！
