河南小毛驢餐飲有限公司成立于2003年,并于同年在商標(biāo)總局申請注冊了“小毛驢”商標(biāo)。2005年“小毛驢”注冊成功,并在全國開設(shè)分公司或分店,在業(yè)內(nèi)享有較高名氣和佳譽(yù)度。
小毛驢火鍋取百家之長,在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)建、融匯了各大品牌火鍋,多位大師的精華研制而成了阿膠養(yǎng)顏鍋、金瓜驢排養(yǎng)生鍋、特色驢肉鍋,并開發(fā)了沙蔥驢 肉、蹇驢五寶、無公害蔬菜基地。小毛驢火鍋以”客戶滿意很大化、產(chǎn)品價值很大化、全員服務(wù)親情化、員工權(quán)力很大化、為經(jīng)營方針,“誠信部署行為”為核心價值觀, 牢牢抓住“美食滋味、菜品特色、誠信經(jīng)營。