遼寧小背簍餐飲管理有限公司，是以經(jīng)營菌菇菜為主的大型菌類餐飲連鎖企業(yè)?，F(xiàn)有各品種型的小背簍菌類餐飲連鎖店近百家，分布于世界各地。
　　小背簍引路國人健康飲食消費的新潮流，1998年1月18日在全國范疇內(nèi)優(yōu)先刮起了吃菌的旋風(fēng)。小背簍人創(chuàng)始了國人菌類健康飲食消費的先河！吃小背簍菌類美食已成為我國飲食消費的新時髦。小背簍已成為吃菌的代名詞。
　　小背簍人經(jīng)過十多年菌食文明的辛勤耕耘，集多項殊榮為一身：榮獲“國家連鎖企業(yè)百強(qiáng)”、“國家食用菌領(lǐng)域龍頭企業(yè)”、“國家食用菌餐飲名店““全國重點品牌維護(hù)單位”。2003年10月全國首屆食用菌烹飪大賽，小背簍參賽精英的菌類美食參賽作品，技壓群芳、超凡脫俗，一舉囊括了大賽全部十項品牌菜。為表揚(yáng)小背簍對國家菌類飲食的巨大奉獻(xiàn)，大會授于小背簍菌類餐飲連鎖企業(yè)“全國食用菌餐飲名店”、“全國菌食文明巨大奉獻(xiàn)獎”。與此同時，小背簍品牌開創(chuàng)人劉常先生被評為“全國食用菌領(lǐng)域可觀企業(yè)家”、“全國食用菌領(lǐng)域十大新聞人物”。
　　小背簍開創(chuàng)人劉常先生創(chuàng)造的“菌菇滋補(bǔ)保健火鍋湯”,榮獲創(chuàng)造專利。在2003年國家國際專利技術(shù)產(chǎn)品買賣會時期，獲得大會飲食領(lǐng)域單獨的創(chuàng)造專利金獎。
　　小背簍商標(biāo)十五年前在國家首先全面注冊成功外，又相繼在世界范疇內(nèi)多個和地區(qū)進(jìn)行國際注冊。此舉為小背簍品牌走向國際連鎖拿到了金鑰匙。
　　小背簍品牌2000年經(jīng)知名度機(jī)構(gòu)評價，品牌價值為：5.1805億元人民幣。