香港阿杜打邊爐是長沙的品牌,初聽名字可能諸多人不知道干嘛的,其實它是一家主營廣式火鍋的品牌店。咱們都知道廣東人在飲食上比較清淡,追求健康養(yǎng)生,香港阿杜打邊爐也是如此,盡管主營火鍋,但是這里的火鍋和四川品嘗的火鍋不合,對湯底的要求特別高,主打健康養(yǎng)生的火鍋!
火鍋不斷以來都是人類的愛,香港阿杜打邊爐主營健康養(yǎng)生的火鍋剛好契合人類如今的消費方針,它的湯底比較簡單,有用筒骨熬制的鮮湯,醇香味美;也有清湯鍋底,由胡蘿卜、香菇、大蔥熬制,別看食材簡單,但是受歡迎程度可不低,這樣的鍋底熬制海鮮美味,原汁原味,味美無比!
阿杜打邊爐主要的食材以生魚片、魷魚片、生蝦片、牛肉、牛百葉、海參等為主,再加上蔬菜和作料,吃時先將各種海鮮順次倒入沒油的清湯里,煮熟后撈到各人碗中,然后再倒入雞肉、牛肉等,吃完肉類,再倒入香菇、青菜等清口,鮮而不膩,味美無比。
除了肉類、蔬菜,香港阿杜打邊爐備受歡迎的還有各類海鮮,貝類全是國外進口的,有澳洲的鮑魚、日本的北極貝、法國的生蠔等10多種,每一款都鮮嫩無比。阿杜打邊爐對各類食材都比較考究,每種都是當天洽購,就連魚肉的切片都十分考究,需求切的非常薄,這樣在涮的時候就可以更好的入味和更快的煮熟,達到提升魚肉滋味和保留魚肉原本鮮味的辦法。
如今香港阿杜打邊爐在全國開了諸多加盟店,生意都很可觀,而且總部很重視品牌的宣傳和加盟條件,有必定資金水平和決心的人士方可參加。