“鶴壁市鑫淮陽涮牛肚是第1涮牛肚王”,獨立經(jīng)營飯店10余年,積累了豐富和可貴餐飲經(jīng)驗,尤其對各種香料有著獨到的了解,對藥食同源有著濃厚的興致,經(jīng)過多年餐飲經(jīng)驗的沉淀,歷經(jīng)多次品嘗摸索調(diào)整,終于研制出一道滋補營養(yǎng),健脾養(yǎng)胃的美味佳肴。開業(yè)至今,天天生意爆滿,天天排號等位。
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涮牛肚起源于乾隆年間的民間 秘方,是中華醫(yī)學與飲食文明相聯(lián)合精粹,是三秦飲食文明的一顆明珠。
自創(chuàng)餐飲在講究三秦飲食的基礎上,聯(lián)合多年實踐自創(chuàng)出一套全新的無明火的涮鍋,原料進行全面監(jiān)視、掌握,做到精工細作,十全十美,確保品牌的佳譽度。鑫淮陽涮牛肚摒棄傳統(tǒng)涮鍋,創(chuàng)始鍋撒料,使涮菜不只僅香辣濃郁、爽口、口感更好,香辣、三鮮,入口留香,流連忘返,湯更是一絕,醬料講究,以原汁上好煮湯為原料,可在涮鍋后直接享受。鶴壁市鑫淮陽涮牛肚是現(xiàn)代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。