小海堂啫啫隸屬于北京福蒂思餐飲管理有限公司,主打正宗地道的粵菜啫啫鍋,堅(jiān)持質(zhì)量為先、服務(wù)為尚,傾心打造輕松、便捷、標(biāo)準(zhǔn)化的新派中餐品牌。
小海堂啫啫主打正宗地道的粵菜啫啫鍋,粵菜重視質(zhì)和味,品嘗比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。并且隨時(shí)節(jié)時(shí)令的變更而變革,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。
粵菜食譜壯麗多姿,烹調(diào)法技藝精良,并以其用料廣博而雜著稱。據(jù)粗略預(yù)計(jì),粵菜的用料達(dá)數(shù)千種,舉凡各地菜系所用的家養(yǎng)禽畜,水澤魚蝦,粵菜無不必之;
粵菜歷史悠久,起源可遠(yuǎn)溯至距今兩千多年的漢初。早在中原的移民到來之前,嶺南先民就已有獨(dú)一無二的飲食風(fēng)格。廣東物產(chǎn)特別豐富,唾手可得,烹而食之,由此養(yǎng)成的喜好鮮活、生猛的飲食習(xí)慣。隨著歷史變遷和朝代更替,中原移民一直南遷,帶來了"燴不厭細(xì),食不厭精"的中原飲食風(fēng)格。漫長的歲月,使廣東既承繼了中原飲食文明的傳統(tǒng),又博采外來及各方面的烹飪精華,再依據(jù)本地的品嘗、嗜好、習(xí)慣,一直吸收、積累、改進(jìn)、創(chuàng)建,從而構(gòu)成了菜式繁多、烹調(diào)講究、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色。近百年來已成為國內(nèi)具代表性和有世界影響的飲食文明之一。
極大程度滿足了廣大食客的味蕾需要,市場人氣十足,品嘗創(chuàng)建一直,市場潛力無限,對(duì)投資者而言,是餐飲加盟的好選擇,開個(gè)小海堂啫啫加盟店,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。總部不只會(huì)為所有合作同伴提供全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的餐飲知識(shí)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、店面運(yùn)營規(guī)化培訓(xùn)及電腦系統(tǒng)管理培訓(xùn),并且還會(huì)為投資者提供本土化的更具競爭優(yōu)勢的市場拓展計(jì)劃,讓加盟商加盟起來愈加輕松。