在上海,確實隨時隨地都能滿足從早吃到晚的歡愉,但藏在深閨的“五星級”秘境里的與上海人血脈相連的地道本幫菜,才是能犒勞饕客胃口的風雅美味。
餐廳位于愚園路的獨棟洋房,擁有突出的花園和露臺,以典型的老上海ART DECO風格為特征,營造出舊時上海人家的優(yōu)雅風味,并且持續(xù)榮獲2012年和2013年“亞洲 the best 50”的名稱,其他大大小小餐飲界的好評也不乏其人,質量可見一斑。
興辦人傅亞芬說做這個系列餐廳的初衷,就是想以布滿老上海風味的空間,為客人出現已不多見的上海傳統(tǒng)居住細節(jié),而在這樣的傳統(tǒng)環(huán)境下,出品的上海本幫菜也是布滿傳統(tǒng)象征,一道紅燒肉便是上海的滋味,使得無數人魂牽夢繞,想必勾起不少人的復古心情。
在滬上擁有4家分店的名軒在全球享有極高的名氣,曾接待過眾多國內外知名人士、企業(yè)家、社會名流等,傳說名軒每個餐廳都有關乎老上海、新上海的經典故事。