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湘村灶房招商加盟

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湘村灶房

投資金額:20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱(chēng):湘村灶房

成立年份:2011 門(mén)店總數(shù):55

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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湘村灶房 公司介紹

湘村灶房加盟

  國(guó)家八大菜系湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜進(jìn)步而成。湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì),用料廣泛,種類(lèi)繁多,其特色是油多、色濃,考究實(shí)惠。在品味上重視香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長(zhǎng)香酸辣,具備濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。
  湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經(jīng)構(gòu)成菜系,烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的能力。在長(zhǎng)沙市郊馬王堆出土的西漢墓中,不只發(fā)現(xiàn)有魚(yú)、豬、牛等遺骨,并且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。唐宋以后,因?yàn)殚L(zhǎng)沙曾是封建王朝政治、經(jīng)濟(jì)、文明的重要城市,因此湘菜系進(jìn)步很快,構(gòu)成了一套以燉、燜、煨、燒、炒、熘、煎、熏、臘等烹飪技術(shù),成為我國(guó)有名的地方風(fēng)味之一。
  湘村灶房就是其中人氣比較旺的一家湘菜館,也讓諸多餐飲投資者在湘村灶房旗下開(kāi)始的餐飲事業(yè)。湘村灶房歷來(lái)注重原料的互相搭配,以及味道的互相滲透,說(shuō)到湘村灶房的品嘗,吃過(guò)的人普通都會(huì)感嘆:這湘菜真的夠辣,辣得有味,且味透肌里,令人耐人尋味。
  湘菜歷史悠久,在長(zhǎng)沙一代進(jìn)步和壯大。唐宋以后,因?yàn)殚L(zhǎng)沙曾是封建王朝政治、經(jīng)濟(jì)、文明的重要城市,因此湘菜系進(jìn)步很快,構(gòu)成了一套以燉、燜、煨、燒、炒、熘、煎、熏、臘等烹飪技術(shù),成為我國(guó)有名的地方風(fēng)味之一。
  湘村灶房是人人皆知的湘菜品牌,在市場(chǎng)上名譽(yù)較好,獲得認(rèn)可。嚴(yán)奉偉先生,因仰慕湘菜文明,潛心學(xué)習(xí),醉心其中,后創(chuàng)建“湘村灶房”之餐飲品牌,誓將湘菜文明發(fā)揚(yáng)光大。

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