深圳市大碗菜餐飲管理有限公司位于廣東省深圳市寶安區(qū)。深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來,依據(jù)湘東地區(qū)不斷流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”傳統(tǒng)注冊(cè)了風(fēng)格獨(dú)一無二的“湘村” 湖南大碗菜的品牌,聘請(qǐng)有名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。湖南大碗菜館以“老百姓的廚房、生意人的食堂”為經(jīng)營(yíng)方針,以品嘗獨(dú)一無二、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠博得了廣大消費(fèi)者及加盟加盟商的喜愛及信任。大碗菜以其獨(dú)一無二的色、香、味、器、質(zhì)迅速博得了市場(chǎng)的認(rèn)同,本旗艦店開張伊始就深受 廣大食客的喜歡。
湘村湖南大碗菜的特色和魅力:大碗菜是由湘江流域,洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜進(jìn)步而成.湘江流域的菜是以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。制作精細(xì),用料廣泛,種類繁多,特點(diǎn)是油重色濃,考究實(shí)惠;在風(fēng)味上重視香鮮、酸辣、軟嫩;在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒等著稱。
多樣的生活就要有多樣的選擇,創(chuàng)富餐飲的湘村湖南大碗菜自創(chuàng)立以來不斷秉承:“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),合作共贏”的經(jīng)營(yíng)方針,堅(jiān)持走品牌進(jìn)步的道路,“銳意進(jìn)取,敢于創(chuàng)建”為經(jīng)營(yíng)思想,注重人才的造就。
在時(shí)下商業(yè)日新月異的今天,為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“湘村湖南大碗菜”走向全國(guó)的戰(zhàn)略目的,咱們從積極響應(yīng)市場(chǎng)的需要及股東收銀較大化的角度出發(fā),本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、協(xié)作共贏”的進(jìn)步準(zhǔn)則,誠(chéng)邀越來越多有實(shí)力的合作商聯(lián)手開辟市場(chǎng)。力求憑借“大碗菜”深厚的文明底蘊(yùn)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、科學(xué)規(guī)范的管理體制、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式、多方面的支持系統(tǒng),為體制內(nèi)每一個(gè)合作店的成功保駕護(hù)航。