深圳市蛙偵探餐飲管理有限公司成立于2016年12月，公司旗下有蛙偵探餐飲公司、紅灶坊餐飲策劃管理有限公司兩個(gè)子公司（紅灶坊成立于2012年10月，目前在全國(guó)已經(jīng)擁有近77家分店），公司員工總數(shù)超過(guò)3000人，開(kāi)創(chuàng)人為蔣平生先生，總部位于深圳市龍崗區(qū)摩爾城廣場(chǎng)C棟12樓。
　　公司主營(yíng)餐飲連鎖店加盟。公司設(shè)有研發(fā)中心、加工中心、運(yùn)營(yíng)部、人事部、財(cái)務(wù)部、廚政部、洽購(gòu)部、工程部、物流部等十幾個(gè)職能部門，擁有完善的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制、先進(jìn)的管理系統(tǒng)和的管理隊(duì)伍；強(qiáng)大自我、用心服務(wù)，深化市場(chǎng)把握消費(fèi)動(dòng)向，成為蛙偵探一直前進(jìn)的源動(dòng)力，咱們將堅(jiān)持公開(kāi)、陽(yáng)光、誠(chéng)信的合作方針，公司的目的是立足國(guó)家，走向全世界，在將來(lái)的5年內(nèi)開(kāi)設(shè)100家店的布局，爭(zhēng)做百年老店。
　　牛蛙是川湘菜中經(jīng)典的食材，90%的川湘菜餐廳里都會(huì)有用牛蛙做的菜，占據(jù)較大的市場(chǎng)份額。蛙偵探聚焦牛蛙這個(gè)單品，于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)建主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種差異烹制形式，還發(fā)明出牛蛙拼鍋形式，原創(chuàng)16種品嘗，蛙偵探從競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出
　　蛙偵探突破創(chuàng)建，自成一家，既承繼了中華美食文明的精髓．又發(fā)明性的率領(lǐng)著餐飲業(yè)全新時(shí)髦潮流．更代表著一種健康的現(xiàn)代消費(fèi)觀念。咱們的每一鍋蛙都是經(jīng)過(guò)獨(dú)一無(wú)二秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材，烹調(diào)炒制而成．開(kāi)發(fā)出的鍋底鮮香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富．回味綿長(zhǎng)，健康養(yǎng)生，美味、操作簡(jiǎn)便，給餐飲領(lǐng)域帶來(lái)了很大的革新和里程碑式的突破，意味著中華美食業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。