深圳市蛙偵探餐飲管理有限公司成立于2016年12月，公司旗下有蛙偵探餐飲公司、紅灶坊餐飲策劃管理有限公司兩個子公司（紅灶坊成立于2012年10月，目前在全國已經擁有近77家分店），公司員工總數(shù)超過3000人，開創(chuàng)人為蔣平生先生，總部位于深圳市龍崗區(qū)摩爾城廣場C棟12樓。
　　公司主營餐飲連鎖店加盟。公司設有研發(fā)中心、加工中心、運營部、人事部、財務部、廚政部、洽購部、工程部、物流部等十幾個職能部門，擁有完善的市場運作機制、先進的管理系統(tǒng)和的管理隊伍；強大自我、用心服務，深化市場把握消費動向，成為蛙偵探一直前進的源動力，咱們將堅持公開、陽光、誠信的合作方針，公司的目的是立足國家，走向全世界，在將來的5年內開設100家店的布局，爭做百年老店。
　　牛蛙是川湘菜中經典的食材，90%的川湘菜餐廳里都會有用牛蛙做的菜，占據(jù)較大的市場份額。蛙偵探聚焦牛蛙這個單品，于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)建主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種差異烹制形式，還發(fā)明出牛蛙拼鍋形式，原創(chuàng)16種品嘗，蛙偵探從競爭強烈的餐飲市場中脫穎而出
　　蛙偵探突破創(chuàng)建，自成一家，既承繼了中華美食文明的精髓．又發(fā)明性的率領著餐飲業(yè)全新時髦潮流．更代表著一種健康的現(xiàn)代消費觀念。咱們的每一鍋蛙都是經過獨一無二秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材，烹調炒制而成．開發(fā)出的鍋底鮮香濃郁，營養(yǎng)豐富．回味綿長，健康養(yǎng)生，美味、操作簡便，給餐飲領域帶來了很大的革新和里程碑式的突破，意味著中華美食業(yè)的升級與復興。