2016年,開創(chuàng)人吳先生、周先生合作創(chuàng)建無粥燙飯品牌,“無粥”一詞取自兩人姓氏“吳”、“周”二字。同眾多年輕人一樣,兩位合伙人常年在外拼搏,時常思念母親早起做的那一碗泡飯。懷揣著對家常美食的懷念,無粥燙飯因而而產(chǎn)生。憑借著可貴的精神、創(chuàng)意的運(yùn)營風(fēng)格,無粥燙飯一經(jīng)創(chuàng)建就博得客戶們的廣泛認(rèn)同,被業(yè)界同行視為強(qiáng)有力的競爭對手。
無粥燙飯隸屬于南京順九餐飲管理有限公司,總部位于南京市秦淮區(qū)。無粥燙飯作為營養(yǎng)健康美味的餐飲品牌,擁有廣闊的市場前景,不斷是公司總部重點(diǎn)建立的餐飲品牌??偛肯喔刹块T擔(dān)任好專賣店物流配送、餐品按期迭代更新,以品牌在產(chǎn)品上具有核心優(yōu)勢。排骨燙飯、牛蛙燙飯、毛栗子燙飯等等都是無粥燙飯目前人氣網(wǎng)紅產(chǎn)品。
無粥燙飯選用的是五常米、糯米、泰國香米混合,這樣搭配既保留了完整米粒的顆粒分明和剔透瑩潤,又恰到益處的融匯了軟糯。作湯底的高湯是由雞架搭配筒骨加之中藥材熬制12小時以上制成的,湯白味鮮、香氣濃郁。無粥燙飯的菜單也非常個性化,扒你一層皮說的是皮肚,水果甜粥在菜單上的名字是二五八萬,極富趣味,深受年輕人的喜愛。
吃過山珍越過海味,諸多人都會惦念起兒時媽媽用簡單食材拼湊起的一碗燙飯。從小小的燙飯中品味出深深的愛意,是無粥燙飯品牌不變的初心。
對于如今的九零后、零零后來說,“燙飯”一詞實(shí)在太過生疏,他們中大局部人的記憶里都未曾遇到過燙飯。但是對于諸多八零后、七零后來說,這是童年的滋味,更是家的滋味。無粥燙飯,以精致的高湯入味,以時間久的烹制留住你的腸胃,讓你再次感受家的滋味,回憶時光里母親的嘮叨。大米的另一種表示方式,無粥燙飯的溫度值得感受!