安徽香泉湖農(nóng)業(yè)集團成立于2005年，目前進步成一個集種鴨養(yǎng)殖、苗禽孵化、訂單養(yǎng)殖、飼料加工、家禽屠宰、上海熟食制品加工及連鎖經(jīng)營于一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在整個養(yǎng)殖領域聲名遠播！
香泉湖禽業(yè)現(xiàn)有總資產(chǎn)2.6億元、固定資產(chǎn)1.43億元、員工810人，合作訂單農(nóng)戶3000多戶，目前種鴨存欄量20萬只，年孵化鴨苗2000萬只，年屠宰肉鴨400萬只，年加工飼料10萬噸，以加工肉鴨為主的上海食品廠，為旗下的300多家“阿兵鴨品”門店生產(chǎn)配送。
安徽香泉湖農(nóng)業(yè)集團(簡稱：香泉湖集團)于2007年11月23日在工商行政管理部門辦理企業(yè)集團登記，原安徽香泉湖禽業(yè)有限公司為集團母公司，下面成立5個子公司即:安徽香泉湖禽業(yè)種鴨有限公司、安徽香泉湖禽業(yè)孵化有限公司、安徽香泉湖禽業(yè)飼料有限公司、安徽香泉湖禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司和上海晨欣食品有限公司。
香泉湖禽業(yè)集團位于“全國養(yǎng)鴨鎮(zhèn)”和“安徽佳游覽鄉(xiāng)鎮(zhèn)”和縣香泉鎮(zhèn)，因“天下湯”佳譽而冠名的香泉鎮(zhèn)位于和縣北部，距南京市60公里，駕車40分鐘即可到達，與安徽鋼鐵城市馬鞍山市隔江相望，滁蕪省級公路穿鎮(zhèn)而過。優(yōu)越的地理環(huán)境和豐富的自然資源為香泉湖集團的崛起提供了得天獨厚的進步空間。
香泉湖禽業(yè)集團是集種鴨養(yǎng)殖，種苗孵化，肉鴨養(yǎng)殖，飼料加工，家禽屠宰，凍光鴨銷售及熟食制品為一體的具備新型、完整產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)結(jié)合體。集團創(chuàng)建了本人的品牌，“阿兵”和“香雪”牌系列產(chǎn)品在國內(nèi)各大中城市都有必定的名氣，其中“香雪”牌產(chǎn)品于2006年被評為安徽省農(nóng)產(chǎn)品，2006年8月被授予安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，目前正申報“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。
阿兵味道鴨精選來自“全國養(yǎng)鴨優(yōu)先鎮(zhèn)”的香泉湖生態(tài)鴨，肉質(zhì)細嫩、滋味鮮美、綠色生態(tài)；具備一般鴨品無奈比擬的營養(yǎng)價值。并且它還突破傳統(tǒng)鴨制品鹵汁工藝，采納現(xiàn)煮現(xiàn)賣，煮制過程全程透明開放，鹵味熱食，讓消費者吃得新鮮，吃得合格是阿兵味道鴨很大的特色。
阿兵味道鴨采納秘方烹制而成香料包，更將煮制的高湯做成濃縮湯料，實現(xiàn)標準化配送，提升/增加消費者不論在哪個城市都能口味到正宗的味道鴨。同時，制造料包和湯料是任何人所帶不走的，維護了阿兵味道鴨的品牌，提升/增加加盟商經(jīng)營。
多年來香泉湖農(nóng)業(yè)集團的專業(yè)研發(fā)隊伍推出了多種經(jīng)典鹵制品，熱銷大江南北。阿兵味道鴨秉承香泉湖農(nóng)業(yè)集團的研發(fā)實力一直推陳出新，加盟店享有總部研發(fā)新品的銷售權(quán)。
經(jīng)典品嘗，招來人類的親密關注，在整個餐飲領域的位置一直助長，成為眾多美食愛好者的優(yōu)選，加盟阿兵味道鴨，做大品牌的餐飲事業(yè)，成功自然更有扶持，致富也更簡單！帝嘗其味，嘖嘖稱奇，驚嘆不已，遂提筆成對：“宮廷不見絕塵味，謝氏做出味道鴨”。“味道鴨”遂由此得名，今人謝道兵傳承祖藝，創(chuàng)始“阿兵鴨品”將此美味恢宏光大，在業(yè)界已流傳“熟食不識味道鴨，吃盡美味也枉然”的佳譽，其可口程度，由此可見一斑。
阿兵鴨品自問世以來，在生產(chǎn)過程中嚴格按著國家食品部門的監(jiān)視的法律法規(guī)，在每一個環(huán)節(jié)都把食品的衛(wèi)生和鴨子新鮮度放在優(yōu)先因素，一直地研發(fā)新的產(chǎn)品和品嘗，一直地順應越來越高的消費者對食物的衛(wèi)生和美味程度的要求，在差異的地方采取差異的制作辦法，為的就是讓消費者滿意，消費者吃起來可口美味。每一個可觀的項目，必然會有著一段優(yōu)美的傳說，一段不普通的來歷，阿兵味道鴨自然也不例外，除了如今它的很多不可超越的優(yōu)勢，它的來源也是餐飲領域的一個經(jīng)典，下面就讓咱們?nèi)娴牧私獍⒈兜励啠?br />
清乾隆年間，乾隆帝私下江南，暗訪民間。經(jīng)一小肆，正欲休息，忽聞遠處飄來縷縷食香。帝引頸而望，不見其形，然此絕美之味，向未聞之，遂引其饞蟲萬千，萬千集于胃囊。尋味而覓，停于一作坊，望其人頭攢動，眾排隊而候，其前一老叟正揭鍋而作。帝遂上前詢問，方知此老叟謝氏也，其祖上已做鴨品多代，口碑無上。
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