長(zhǎng)沙吾家湘餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)一“溫馨、家味、親民、精致”接致”接地氣的新派湘菜餐飲連鎖創(chuàng)導(dǎo)品牌。2009年初冬,一群70后餐飲人心的美食夢(mèng)起航,對(duì)湘菜的無(wú)比摯愛(ài),圍繞湖南堂屋菜方針,承繼傳統(tǒng)升華創(chuàng)建,沒(méi)有太復(fù)雜的烹調(diào)措施,也沒(méi)有過(guò)多的調(diào)料,吃起來(lái)韻味十足,食客倍感親切,接地氣的堂屋菜,適應(yīng)市場(chǎng)需要“小食候湘”應(yīng)運(yùn)而生。
公司秉承“專(zhuān)心、專(zhuān)一、專(zhuān)業(yè)、堅(jiān)持不懈的匠人精神”為經(jīng)營(yíng)方針,努力于傳承與傳播湘菜事業(yè)。匯聚了一批擁有餐飲20多年經(jīng)驗(yàn)的湘菜大師潛心研發(fā),一直的創(chuàng)建,融合,博眾家之長(zhǎng),融湖湘風(fēng)俗文明,精確的品牌定位、的連鎖餐飲體制,運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)管理隊(duì)伍,將餐飲品牌進(jìn)行市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和宣傳,倡導(dǎo)健康飲食、快樂(lè)工作,用心做菜,用愛(ài)服務(wù),進(jìn)行人性化的科學(xué)管理模式。就餐環(huán)境獨(dú)一無(wú)二溫馨,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是視覺(jué)與味覺(jué)的體驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近幾年的進(jìn)步,“小食候湘”已經(jīng)遍布湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、江西、貴州、山東等全國(guó)各地,直營(yíng)店及加盟專(zhuān)賣(mài)店近30多家,品牌名氣較廣,品牌佳譽(yù)度頗高,得到全國(guó)各地餐飲同行的高度認(rèn)可及贊許。
美味可以分享,美食可以歡聚,美妙的可以共同擁有,而將來(lái)咱們將引路新派湘菜、傳承進(jìn)步、打造一個(gè)“立足湖南,面向全國(guó)”的溫馨家文明餐飲連鎖創(chuàng)導(dǎo)品牌。
小時(shí)候外婆告訴我、在家鄉(xiāng)的傳說(shuō)里,只需拿著紙風(fēng)車(chē)、守在和他相識(shí)的地方,等著風(fēng)將紙風(fēng)車(chē)吹起、風(fēng)就會(huì)把我的心意,帶到他的身邊、時(shí)間是怎樣的一種東西,它能扭轉(zhuǎn)一切、帶走一切,更可留下一切、歲月讓咱們成長(zhǎng),經(jīng)歷了愛(ài)和痛、讓咱們重拾記憶中的那些碎片,用一種滋味、喚醒青春,一席堂屋菜、承載著幾代人的流年歲月,一張四方桌、匯聚平凡人家的生活百態(tài),盛夏、梔子花正香,紙風(fēng)車(chē)微轉(zhuǎn)、記一道菜、憶一個(gè)人,堂屋菜——時(shí)間的滋味,致咱們的青春年少!