1 、雙贏互惠原則：味蜀吾特許加盟體系特許人與加盟商之間，在經(jīng)營過程中所簽訂的所有合同和從事的任何商業(yè)活動(dòng)，都應(yīng)以彼此受益和互助互惠為原則。
2 、特許人授權(quán)原則：在味蜀吾特許加盟體系中的任何加盟商投資經(jīng)營的任何一個(gè)味蜀吾加盟店都應(yīng)當(dāng)通過特許人的授權(quán)而獲得合法的經(jīng)營資格。任何組織或個(gè)人未經(jīng)特許人授權(quán)而擅自使用味蜀吾之任何產(chǎn)權(quán)的行為屬侵權(quán)行為。
3 、統(tǒng)一運(yùn)營原則：所有味蜀吾的加盟店都應(yīng)該按照味蜀吾特許加盟體系的統(tǒng)一營運(yùn)管理體系的規(guī)定展開運(yùn)營活動(dòng)。統(tǒng)一營運(yùn)包括統(tǒng)一商標(biāo)字號(hào)、統(tǒng)一經(jīng)營理念、統(tǒng)一培訓(xùn)上崗、統(tǒng)一配送經(jīng)營物資（包括底料、成品、半成品）、統(tǒng)一菜品及味道、統(tǒng)一服務(wù)及形象等。
4、所有權(quán)的獨(dú)立原則：加盟商對(duì)其投資開設(shè)的加盟店的全部有形資產(chǎn)享有獨(dú)立的所有權(quán)。由所有權(quán)所派生的占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)、物上追及權(quán)都屬于加盟商自己所有。
5 、待遇原則：在味蜀吾特許加盟體系中，加盟商在某種條件下可以享受特許人授予的友好、待遇。而且這種待遇不比特許人給予其它任何第三方的待遇低，當(dāng)?shù)谌降拇龀^自己時(shí)，加盟商有權(quán)要求授權(quán)方也給予同樣的待遇。
6 、產(chǎn)權(quán)義務(wù)保護(hù)原則：在味蜀吾特許加盟體系中，所有的加盟商都應(yīng)該無條件的保護(hù)味蜀吾的包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專利權(quán)以及非專利技術(shù)使用權(quán)在內(nèi)的味蜀吾產(chǎn)權(quán)體系的有效性和完整性。
7、友好協(xié)商原則：味蜀吾特許體系的特許人、加盟商相互之間在味蜀吾的火鍋項(xiàng)目經(jīng)營過程中所發(fā)生的任何爭議、糾紛或意外事件都應(yīng)本著友好協(xié)商，互諒互讓的原則進(jìn)行妥善處理。
味蜀吾老火鍋加盟地址選擇
一、潛在加盟商回加盟地，對(duì)具體的開店地址進(jìn)行考察和篩選。
選址分析內(nèi)容
1、火鍋店所在位置的市場資料；
2、人口統(tǒng)計(jì)；
3、交通方式；
4、擬選地址的面積及房屋結(jié)構(gòu)；
5、商圈特征；
6、可接近性；
7、能源等運(yùn)營要素及租賃成本；
8、營業(yè)額預(yù)估及損益平衡點(diǎn)分析；
9、目標(biāo)競爭者分析；
10、同業(yè)競爭者分析。
二、總部考察（潛在加盟商初步選定開店后，接受總部加盟中心人員的涮選。需要公司派員現(xiàn)場考察的，差旅費(fèi)用由潛在加盟商承擔(dān)）
三、拓展部經(jīng)理確認(rèn)上述信息后，應(yīng)在三日內(nèi)（或約定時(shí)間）派出談判代表前往加盟地，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進(jìn)行分析。經(jīng)拓展部經(jīng)理審核后，報(bào)送加盟中心總監(jiān)批準(zhǔn)。此批準(zhǔn)過程不得超過8個(gè)小時(shí)。
四、《選址分析報(bào)告》被批準(zhǔn)后，選址人員對(duì)選定的地址進(jìn)行勘測，確實(shí)加盟地址的最終面積。
五、加盟商到總部簽訂加盟合同,同時(shí)交納各種費(fèi)用：
六、加盟商簽訂的合同包括《特許經(jīng)營合同》、《商標(biāo)使用許可合同》、《商業(yè)秘密協(xié)議》、《承諾書》。
七、簽訂合同的同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌保證金等相關(guān)費(fèi)用。
八、拓展部向籌建中心等部門移交相關(guān)資料，加盟流程完成。
九、向品牌管理部移交談判過程資料、加盟商個(gè)人資料和加盟合同（協(xié)議），品牌管理部建立加盟商檔案。
十、向裝飾設(shè)計(jì)部移交店址略圖，裝飾設(shè)計(jì)部開始進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
