七秒魚源自貴州苗族鄉(xiāng)村，以營(yíng)養(yǎng)奶湯鍋底廣受榮譽(yù)，由苗家特殊的山野自有工藝，更是美味與營(yíng)養(yǎng)并重。以鮮、香、嫩、爽為特點(diǎn)，味通老少，南北皆宜，跳脫傳統(tǒng)吃魚形式，創(chuàng)始立派火鍋之路，具備辨識(shí)度。
    是由苗家特殊的山野私家自有工藝經(jīng)名家指點(diǎn)并加入研發(fā)配制，采納老母雞、筒骨加山參、黨參、枸杞、大棗等數(shù)十種藥材精心熬制而成，可作為鮮湯直接飲用，鮮香無(wú)比。魚片主材為黑魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“水中人參”。鮮活黑魚經(jīng)過(guò)精心的片制后，魚片厚度僅有0.2毫米，出現(xiàn)晶瑩剔透，薄如蟬翼之特色，在奶湯中涮上7秒便可食用，肉嫩汁鮮，品嘗悠長(zhǎng)。
    七秒魚特色魚片薄如蟬翼、透肉見字，下鍋轉(zhuǎn)色后便可享受，味美絕鮮，“七秒吃魚”久負(fù)盛名。與傳統(tǒng)火鍋大致雷同，差異的是將涮菜放在七秒魚特有蘸水中，吃起來(lái)口感更佳。為保魚湯的原滋原味，盡量不點(diǎn)或少點(diǎn)別的肉類，而且在后一步先用。煮食完所有蔬菜肉類后，來(lái)點(diǎn)主食，面條為佳，配以七秒魚特有蘸水，回味難忘。對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，對(duì)魚的鑒食能力堪稱，如果七秒魚生態(tài)美食僅靠魚的原味，顯然不能獲得國(guó)人喜歡。兩種特有蘸料，既布滿少數(shù)民族情調(diào)，又和魚類美食搭配，搭配七秒魚片，給你從未嘗過(guò)的鮮香味美。
    公司派專人進(jìn)行選址，或者加盟商自己提供店址，專人進(jìn)行評(píng)價(jià)，護(hù)航獲取越來(lái)越多客源。總部提供店面裝修模板，護(hù)航加盟商合格的經(jīng)營(yíng)形象，并在裝修后幫助驗(yàn)收。不止后廚進(jìn)行培訓(xùn)，還有店面運(yùn)營(yíng)管理制度，管理、策劃營(yíng)銷等經(jīng)營(yíng)竅門。黃金店長(zhǎng)，由總部下派，進(jìn)行15-20天的帶店指導(dǎo)，協(xié)助店面進(jìn)入正軌。
    依據(jù)很多開店案例和對(duì)餐飲規(guī)律性的研究，整體策劃，做到低，進(jìn)賬越來(lái)越多。百余人的專業(yè)隊(duì)伍服務(wù)，成熟的一對(duì)一幫扶，為加盟者得利保駕護(hù)航。為加盟商經(jīng)營(yíng)，履行區(qū)域維護(hù)制度，在必定范疇內(nèi)不開第二家，防止競(jìng)爭(zhēng)。依據(jù)差異時(shí)節(jié)，總部一直推出新品，滿足加盟商連續(xù)經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)收的需要。