產(chǎn)品優(yōu)勢

　　調(diào)香師的紅魔法

　　好像香水的設計，打碎那些固有的模式與基礎，才能讓味覺獲得釋放！麻辣引誘，對品味的執(zhí)著，讓她在全世界3000多種辣椒中只選取60種，給食物調(diào)香，亦或炒制出萌動野性、亦或熬制出似熾熱情、亦或腌制成嫩綠新鮮……　她，正以調(diào)香師的身份，詮釋優(yōu)質(zhì)的麻辣引誘密碼，引誘一切嗜辣者！

　　千年奉獻，引誘之源

　　金沙江畔，深山密林，獨一無二的地理地位，孕育了一個神奇的物種———青花椒。為了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有種類，麻辣引誘每年派遣專業(yè)洽購人員千里跋涉，渡過金沙江，在海拔1600多米的深山中，選購以往被民間尊稱為“貢椒”的上品青花椒。香味純正，麻味濃厚，顆粒碩大，色澤碧綠，是烹調(diào)的上選佐料，正由于如此，才能盛譽千年。麻辣引誘采選如此精貴的原料，就是為了給食客們提供絕妙的享用。

　　普辣之道，唯我獨尊

　　四十年間幾乎滴水未降的黃河古道，日照激烈，常年少雨的惡劣環(huán)境，卻是孕育辣椒的天堂。河南安陽地區(qū)，盛產(chǎn)子彈頭辣椒系列，每年初秋，由麻辣引誘專業(yè)洽購人員高價選購只經(jīng)首次曬干的優(yōu)質(zhì)子彈頭辣椒，經(jīng)過挑除病椒、吹風過濾、過篩，淘汰掉近一半不契合加工要求的辣椒，再經(jīng)過選擇性切割，才能成為在麻辣引誘的佳肴中發(fā)揮優(yōu)質(zhì)魅力的子彈頭辣椒。后來應用的辣椒肉質(zhì)硬實籽少，色澤紫紅，辣味純正，辣度極高，將辣滋味施展得充分，無愧于上品之作。

　　百年工藝，佳肴之幸

　　麻辣菜系中必不可少的原料之一為豆瓣醬，擁有百年歷史的四川名產(chǎn)郫縣豆瓣醬，不斷是川菜大師們的優(yōu)選。首先要將優(yōu)質(zhì)成年胡豆洗凈入鍋略炒、侵泡、剝?nèi)テ?、拌勻、入籠、蒸透、晾涼、自然發(fā)酵等工序。在參加多種香料拌勻，盛入壇中密閉絕氧“甕制”，發(fā)酵時間越長，醬質(zhì)才更好。麻辣引誘為了能在菜品中展示滋味的純美，不顧周折地跟廠家訂購難得的豆瓣醬，這樣的醬品發(fā)酵時間普通都在三年以上，香鮮醇厚，豆瓣酥軟，醬體油潤，色澤紅亮，醬香怡人。

　　政策優(yōu)勢

　　麻辣引誘是與政府合作的“再就業(yè)示范工程”項目，擁有政策支持，就等于找到了一個很強勁的后臺，處處享用政策優(yōu)惠、處處得到政府扶持，在這樣的大背景下，你還擔心店鋪賺得不夠多嗎？

　　學院優(yōu)勢

　　麻辣引誘擁有本人的“美食學院”，這里是人材培訓和輸出的基地。市場競爭說到底就是人才的競爭，總部的“學院派”培訓體制，就是要為每一個品牌店培訓高明的廚師、杰出的管理人才和市場經(jīng)營人才。

　　研發(fā)優(yōu)勢

　　總部擁有強大的新品研發(fā)隊伍，提升/增加了月月有新品、周周換品嘗。以面館為例，別人的面館可能永遠都是牛肉面、拉面、刀削面幾個單調(diào)種類，而環(huán)球國際，咱們每周、每個月都會為你研發(fā)出差異品嘗，提升/增加新品一直、花樣百出，使消費者始終保持新鮮感、永遠是你店里的?？?！

　　人氣優(yōu)勢

　　差異的人都有差異的理由。大款吃膩了山珍海味，來這里換品嘗、吃新鮮;白領工作忙、時間緊，來這里豈但吃得舒坦、還方便快捷;學生們大多不寬裕，不敢經(jīng)常下館子，來這里正適宜，吃的花樣多、花錢卻不多，既解饞又解餓；上班族累了一天，下班之后來這里享用享用美味，侃侃山、聊聊天，放松身心;食客們看準的是這里的種類更新速度快，天天都要來嘗鮮……可見，不管什么時段都是麻辣引誘的黃金營業(yè)時間，無論什么身份的人都是麻辣引誘的“鐵桿粉絲”！

　　北京市西單麻辣引誘餐飲有限公司成立于2002年，旗下品牌包含麻辣引誘品牌餐廳、麻小外賣和熱辣生活三大高端品牌，是國家具有進步潛力、值得信任的餐飲服務管理公司。公司稱號充分體現(xiàn)了公司的經(jīng)營特色和市場定位，依據(jù)咱們對麻辣品嘗細分市場的深化分析和調(diào) 研，發(fā)現(xiàn)“麻辣”味型是一種趨勢而不僅是一種流行，契合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的 飲食需要，具備廣泛的市場基礎和突出的進步前景，“引誘”更進一步體現(xiàn) 出麻辣品嘗菜品帶給人以美味的享用、激烈的刺激及身心的愉悅，這些都深深地招來著廣大麻辣品嘗嗜好者，使人思之垂涎，欲罷不能。

　　咱們推出的水煮魚、香辣盆盆蝦、麻辣引誘蛙等麻辣品嘗特色菜品，遭到了麻辣一派的認同和喜愛。工作之余，休息之時，到麻辣引誘小聚一番，暢談之際盡享美 食，已經(jīng)越來越成為大 眾消費者的生活形式之一。為了使麻辣一派們能夠享用到越來越多可口的美味佳肴，公司聘請經(jīng)驗豐富的烹飪專注于擔任菜品的研制開發(fā)，保 持了菜品的推陳出新。

　　截止2014年2月，北京市麻辣引誘酒樓有限公司在北京擁有12家分店，上海6家分店、天津2家分店、石家莊2家分店、南京一家分店、西寧一家分店、武漢一家分店、西安2家分店、銀川一家分店合計28家專賣店，以及2家配送中心和3家食品店。