北京市西單麻辣引誘餐飲有限公司成立于2002年，旗下品牌包含麻辣引誘品牌餐廳、麻小外賣和熱辣生活三大高端品牌，是國家具有進步潛力、值得信任的餐飲服務管理公司。公司稱號充分體現了公司的經營特色和市場定位，依據咱們對麻辣品嘗細分市場的深化分析和調 研，發(fā)現“麻辣”味型是一種趨勢而不僅是一種流行，契合現代人尤其是廣大年輕人的 飲食需要，具備廣泛的市場基礎和突出的進步前景，“引誘”更進一步體現 出麻辣品嘗菜品帶給人以美味的享用、激烈的刺激及身心的愉悅，這些都深深地招來著廣大麻辣品嘗嗜好者，使人思之垂涎，欲罷不能。

　　咱們推出的水煮魚、香辣盆盆蝦、麻辣引誘蛙等麻辣品嘗特色菜品，遭到了麻辣一派的認同和喜愛。工作之余，休息之時，到麻辣引誘小聚一番，暢談之際盡享美 食，已經越來越成為大 眾消費者的生活形式之一。為了使麻辣一派們能夠享用到越來越多可口的美味佳肴，公司聘請經驗豐富的烹飪專注于擔任菜品的研制開發(fā)，保 持了菜品的推陳出新。

　　截止2014年2月，北京市麻辣引誘酒樓有限公司在北京擁有12家分店，上海6家分店、天津2家分店、石家莊2家分店、南京一家分店、西寧一家分店、武漢一家分店、西安2家分店、銀川一家分店合計28家專賣店，以及2家配送中心和3家食品店。

　　初步接洽

　　1、初步接洽，了解項目狀況，達成加盟意向（電話或面談）。

　　資歷審核

　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關狀況；

　　2、法人身份證等證件復印件；

　　3、簽署意向書；

　　實地商圈考察

　　1、對城市與鋪位商圈進行實地考察，并提供項目評價講演供參考；

　　2、與加盟商討論落實鋪位能否適宜。

　　簽署正式合同

　　1、與加盟商簽署特許經營協定，并按協定繳納各項費用；

　　2、約定開業(yè)事宜，總部制訂開業(yè)進度總表。

　　店面裝修及前期籌備

　　1、總部協助審閱設計方案；

　　2、裝修同時總部支配管理人員進行員工招聘和培訓；

　　3、總部幫助加盟店制定開業(yè)宣傳方案。

　　裝修驗收及證照辦理

　　1、按圖紙對裝修工程進行驗收；

　　2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相干手續(xù)。

　　產品優(yōu)勢

　　調香師的紅魔法

　　好像香水的設計，打碎那些固有的模式與基礎，才能讓味覺獲得釋放！麻辣引誘，對品味的執(zhí)著，讓她在全世界3000多種辣椒中只選取60種，給食物調香，亦或炒制出萌動野性、亦或熬制出似熾熱情、亦或腌制成嫩綠新鮮……　她，正以調香師的身份，詮釋優(yōu)質的麻辣引誘密碼，引誘一切嗜辣者！

　　千年奉獻，引誘之源

　　金沙江畔，深山密林，獨一無二的地理地位，孕育了一個神奇的物種———青花椒。為了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有種類，麻辣引誘每年派遣專業(yè)洽購人員千里跋涉，渡過金沙江，在海拔1600多米的深山中，選購以往被民間尊稱為“貢椒”的上品青花椒。香味純正，麻味濃厚，顆粒碩大，色澤碧綠，是烹調的上選佐料，正由于如此，才能盛譽千年。麻辣引誘采選如此精貴的原料，就是為了給食客們提供絕妙的享用。

　　普辣之道，唯我獨尊

　　四十年間幾乎滴水未降的黃河古道，日照激烈，常年少雨的惡劣環(huán)境，卻是孕育辣椒的天堂。河南安陽地區(qū)，盛產子彈頭辣椒系列，每年初秋，由麻辣引誘專業(yè)洽購人員高價選購只經首次曬干的優(yōu)質子彈頭辣椒，經過挑除病椒、吹風過濾、過篩，淘汰掉近一半不契合加工要求的辣椒，再經過選擇性切割，才能成為在麻辣引誘的佳肴中發(fā)揮優(yōu)質魅力的子彈頭辣椒。后來應用的辣椒肉質硬實籽少，色澤紫紅，辣味純正，辣度極高，將辣滋味施展得充分，無愧于上品之作。

　　百年工藝，佳肴之幸

　　麻辣菜系中必不可少的原料之一為豆瓣醬，擁有百年歷史的四川名產郫縣豆瓣醬，不斷是川菜大師們的優(yōu)選。首先要將優(yōu)質成年胡豆洗凈入鍋略炒、侵泡、剝去皮殼、拌勻、入籠、蒸透、晾涼、自然發(fā)酵等工序。在參加多種香料拌勻，盛入壇中密閉絕氧“甕制”，發(fā)酵時間越長，醬質才更好。麻辣引誘為了能在菜品中展示滋味的純美，不顧周折地跟廠家訂購難得的豆瓣醬，這樣的醬品發(fā)酵時間普通都在三年以上，香鮮醇厚，豆瓣酥軟，醬體油潤，色澤紅亮，醬香怡人。

　　政策優(yōu)勢

　　麻辣引誘是與政府合作的“再就業(yè)示范工程”項目，擁有政策支持，就等于找到了一個很強勁的后臺，處處享用政策優(yōu)惠、處處得到政府扶持，在這樣的大背景下，你還擔心店鋪賺得不夠多嗎？

　　學院優(yōu)勢

　　麻辣引誘擁有本人的“美食學院”，這里是人材培訓和輸出的基地。市場競爭說到底就是人才的競爭，總部的“學院派”培訓體制，就是要為每一個品牌店培訓高明的廚師、杰出的管理人才和市場經營人才。

　　研發(fā)優(yōu)勢

　　總部擁有強大的新品研發(fā)隊伍，提升/增加了月月有新品、周周換品嘗。以面館為例，別人的面館可能永遠都是牛肉面、拉面、刀削面幾個單調種類，而環(huán)球國際，咱們每周、每個月都會為你研發(fā)出差異品嘗，提升/增加新品一直、花樣百出，使消費者始終保持新鮮感、永遠是你店里的?？?！

　　人氣優(yōu)勢

　　差異的人都有差異的理由。大款吃膩了山珍海味，來這里換品嘗、吃新鮮;白領工作忙、時間緊，來這里豈但吃得舒坦、還方便快捷;學生們大多不寬裕，不敢經常下館子，來這里正適宜，吃的花樣多、花錢卻不多，既解饞又解餓；上班族累了一天，下班之后來這里享用享用美味，侃侃山、聊聊天，放松身心;食客們看準的是這里的種類更新速度快，天天都要來嘗鮮……可見，不管什么時段都是麻辣引誘的黃金營業(yè)時間，無論什么身份的人都是麻辣引誘的“鐵桿粉絲”！