面積加盟店（套內(nèi)）

500㎡

人均消費

50/人

毛利率

55%

臺位數(shù) （面積/15）

40臺

裝修費

40×1200元/臺

48萬

空調(diào) 40×1900元/臺

7.6萬

設(shè)計費

70×元/㎡

3.5萬

水槽安裝 30m×1500/米

4.5萬

桌椅餐具

50×2800/臺

11.4萬

水電氣 40×350元/臺/月

1.4萬

工資

40×1000元/臺/月

4萬

工商稅費 ×280元/臺/月

1.12萬

每月房租

20萬/年

1.7萬/月

廚具

4萬

每日接待量=臺位數(shù)×5×30%＋臺位數(shù)×5×110%

260人

每月營業(yè)額=每日接待量（人）×人均消費（元/人）×30（天）

39萬

每月毛利潤=每月營業(yè)額（元）×毛利率（%）

21.45萬

每月成本=工資＋水電氣＋工商稅費＋每月房租＋不可預計費用

9.22萬

每月純利潤=每月毛利潤－每月成本

12.23萬

總投入=裝修費＋桌椅餐具＋空調(diào)＋廚具＋其它費用（加盟費、權(quán)益金廣告宣傳費用：3、前期開辦費用等：2）

99萬

回收期=總投入÷每月純利潤

8月

中餐：

1.投資費用

類 別

A類店

直轄市及省會

B類店

地級城市

C類店

縣級城市

經(jīng)營面積要求

1000㎡以上

加盟費

按面積收?。?00/㎡

品牌保證金

加盟費*30%

加盟費*30%

加盟費*30%

權(quán)益金

營業(yè)額的5%

或100000/年

營業(yè)額的5%

或80000/年

60000/年

工資保證金

加盟費*20%

加盟費*20%

加盟費*20%

裝修費

1000-1200/㎡

800-1000/㎡

700/㎡

設(shè)備及物資

3500/臺

3000元/臺

2500元/臺

宣傳費

10-12萬

8-10萬

8萬左右

流動資金

15-18萬

12-15萬

10-12萬

總投資

180-200萬

170-190萬

160-180萬

2.投資回報

類別

1000㎡(50張桌位為例)

總投資

220萬左右

餐位數(shù)×人數(shù)

50×5人

人均消費

60-80/人

上座率

午餐:30% 晚餐:90%(總?cè)藬?shù):300人)

日收入

1.8-2.4萬

月收入

54-72萬

年營業(yè)收入

648-864萬

年純利潤

162-216萬

投資回報期

12-15個月