“銅鮮居火鍋”品牌推出以來，堅(jiān)持以“良心選材、誠信質(zhì)量”為經(jīng)營方針，以“淳樸、正直、利他、擔(dān)當(dāng)”為核心價(jià)值觀，以“善心若水、心凈如蓮”為企業(yè)文明靈魂。秉承綠色養(yǎng)生的概念，將健康充分融入到傳統(tǒng)的火鍋當(dāng)中，讓火鍋不只是美味，更是營養(yǎng)和健康的意味。同時(shí)與當(dāng)今時(shí)髦飲食的潮流接軌，吃出健康、品出滋味、綻放文明。
　　然而傳統(tǒng)火鍋品嘗單一，是不能滿足吃貨們的挑剔的胃的，銅鮮居火鍋早已考慮到這一點(diǎn)，推出了36種差異的品嘗，還有時(shí)髦多民族品嘗，滿足差異民族差異品嘗愛好者的需要。讓您吃的開心，吃的合格。
　　在就餐座椅的細(xì)節(jié)上，銅鮮居火鍋家也是做足了功夫。采取了高坐的就餐方式，防止了傳統(tǒng)進(jìn)食低坐高位的姿態(tài)，使食客們在就餐時(shí)胃部舒展，防止胃部脹或消化不良的問題。
　　銅鮮居火鍋精益求精的菜品，極顯人性化的親和服務(wù)，對于賓客咱們堅(jiān)持“賓至如歸”的思想，菇浪宇把客戶的滿意作為公司進(jìn)步的方向，滿足差異消費(fèi)群體的差異需要，給客戶帶來歡快的心靈體驗(yàn)與高品味享用。
　　銅鮮居火鍋家推出了“一人一鍋”的就餐模式，滿足了每位食客對本人所寵愛品嘗鍋底的自主選擇權(quán)，防止了“多人一鍋”眾口難調(diào)的尷尬。另外這樣非常的健康衛(wèi)生，銅鮮居火鍋家的火鍋鍋底是非常營養(yǎng)鮮美的，考究放食物前先品一次，煮過菜肉之后再品一次，煮過面食之后品第三次。如此，“一人一鍋”的優(yōu)勢不言而喻。