制造底料加香辣老油的新法徹底改寫干鍋歷史，一推出，道上人紛至沓來探個畢竟。之后，模仿者漸多，冠以各色香辣干鍋專賣店漫山遍野，然其味都不正統(tǒng)。憂于干鍋市場混雜不堪，為明宗正味，2008香辣蝦開創(chuàng)人不再淡出江湖，決定開設專賣店，以飧食客。

　　2008香辣蝦以示留念和遵守。是為干鍋流行之淵源，正統(tǒng)品嘗之老牌。天下干鍋歸一統(tǒng)，2008香辣蝦久贏順發(fā)！

　　2008香辣蝦餐飲有限責任公司是一家集產品研發(fā)、品牌管理、店鋪直營、招商加盟、運營 指導為一體的綜合性餐飲公司?，F(xiàn)已有多家直營店及合作店，具備規(guī)?；?、標準化、系統(tǒng)化，構成了完整的全產業(yè)鏈服務體制，在業(yè)內遙遙先進。公司擁有一支敬業(yè) 實干、團結奮進的技術人才和管理精英團隊，以老實守信、創(chuàng)建超越、共同進步、實現(xiàn)雙贏的企業(yè)精神，打造獨樹一幟的雙贏匯品牌。

　　旗下品牌2008香辣蝦，成為國家具有影響力的餐飲品牌之一，擁有百年歷史，歷經風雨，在承繼博大精湛的中華美食遺產同時，產品一直推陳出新，做到科學配比，營養(yǎng)美味，既提升/增加蝦的美味，又滿足現(xiàn)代人的健康標準，先后獲得多項美 譽，將國家蝦文明，廣泛弘揚，為國家美食文明的全球擴張，做出嚴重奉獻！

　　2008香辣蝦緊抓綠色消費的潮流，以打造特色產品，強化競爭優(yōu)勢的經營方針，構成獨樹一幟的飲食特色文明，成為當代具有創(chuàng)建思想的飲食企業(yè)。

　　2008香辣蝦秉承、“互利雙贏”、“合作共贏”的態(tài)度，攜手全國合作商，抓住機遇，搶占先機，為共同開辟新時代餐飲市場而不懈致力！

　　一、經營優(yōu)勢

　　隨著社會經濟的進步，人類對飲食從吃飽---吃好---吃特色及營養(yǎng)，蝦是提供人體優(yōu)質蛋白質的食材，品嘗上也契合人類越來越青睞味蕾刺激性大的食物的需要，尤其是年輕人

　　第二、飲食措施靈活

　　2008香辣蝦屬于干鍋系列，而又差異于干鍋，2008香辣蝦可以先把鍋內食材吃完然后參加高湯涮肉、涮菜、煮面，一個鍋既能享用到干鍋的美味又能享用到傳統(tǒng)火鍋涮食的情趣和美味，所以吃2008香辣蝦可涮食，也可不必開火涮食，飲食措施靈活，尤其夏天約三五知己喝著啤酒、冰飲、吃著2008香辣蝦及美味涼菜甚是愜意

　　第三、存在就是道理

　　2008香辣蝦什么時候、在什么城市推向市場的無從考證，但是2008香辣蝦餐飲有限責任公司在總部所在地經營香辣蝦特色飯店近4-5個年頭，目擊著2008香辣蝦從一線城市進步到二線城市，2015年以來全國的縣級城市加盟勢頭很勁，說明了2008香辣蝦特色被人類青睞食用的認同程度越來越高，也說明了老板們對經營2008香辣蝦特色飯店能夠生意好認同程度越來越高，更何況比起中餐綜合經營率要高諸多

　　第四、核心技術不易仿制

　　2008香辣蝦的核心技術是油和醬，要應用諸多藥料、調料、就是知道自有工藝的人不拿著自有工藝單子也不容易記清楚有哪些、重量也記不精確，更別說那些沒看到或沒看全的人了，所以不容易被別人仿制