深圳市土灶坊餐飲管理有限公司是一家以弘揚(yáng)民族特色飲食文化、創(chuàng)建民族特色餐飲卓越品牌為己任的餐飲連鎖企業(yè)，下設(shè)湖南土菜館、湖南新桃緣山莊、湖南安化生態(tài)養(yǎng)殖基地、湖南安化生態(tài)綠色食材基地和湖南安化特產(chǎn)加工基地。
土灶坊公司簡介：深圳市土灶坊餐飲管理有限公司主要以梅山飲食文化主營天下，梅山飲食文化是梅山文化中璀璨的一部份。
梅山文化，是湘中地區(qū)（益陽、婁底、懷化、邵陽、常德等地區(qū)）自遠(yuǎn)古至今一直保存較為完備的一種文化形態(tài)，是梅山地區(qū)人們世代創(chuàng)造、傳承的一種具有鮮明特色的地域性民族文化，它屬于中國文化兩大主流之一的荊楚文化中的一個(gè)重要支流，與其他區(qū)域的文化共同支撐起中華民族的傳統(tǒng)文化。
梅山地區(qū)為漢、苗、瑤、土家等多民族雜居之地，以遠(yuǎn)古漁獵文化為基石，在古老巫術(shù)外衣的包裹下，有著自己獨(dú)特的民間文化與民俗特色，具有鮮明的地域性烙印。
“土灶坊”就是起源于這里，這里是梅山人們的始祖蚩尤的故里—安化。
蚩尤—梅山文化的創(chuàng)始人，他和黃帝、炎帝生活在同一時(shí)代下，被稱為中華民族的三大始祖之一。
【查看詳情】土灶坊品牌簡介：“土灶坊”源起湘中大地蚩尤故里—安化，展翅于特區(qū)深圳。
傳承梅山文化，堅(jiān)持以人為本，倡導(dǎo)以德治店，熱忱以情待人，銳意發(fā)展創(chuàng)新。
融梅山文化底蘊(yùn)，用山、溪、河梅山地區(qū)本地天然特產(chǎn)為材料，以原始本地土廚手法“燜”為烹飪，制作出原滋原味之湘中大山之風(fēng)味，迎五湖四海賓客，引領(lǐng)民族特色美食文化新風(fēng)。
自2010年成立發(fā)展至今也有7家直營店、1個(gè)新式山莊、2個(gè)生產(chǎn)基地、1個(gè)加工基地，并榮獲“2011年度十佳綠色餐飲誠信企業(yè)”、“2012年度深圳十大特色餐飲名店”、“2013年度深圳較具發(fā)展?jié)摿Φ氖畯?qiáng)餐飲連鎖品牌企業(yè)”等。
土灶坊以“家文化”的管理精髓，時(shí)刻感恩，并成立了“深圳民治義工隊(duì)”、“孝行農(nóng)村敬老公益基金會(huì)”，服務(wù)社會(huì)，回饋社會(huì)，廣交天下?lián)从?，笑納各界佳朋，以連鎖建店發(fā)展，為綠色餐飲奮斗不息。
土灶坊品牌文化：土灶坊從誕生之初，就注定了她的與眾不同，我們在傳承了傳播中華飲食文化博大精深的責(zé)任同時(shí)，更肩負(fù)著弘揚(yáng)綠色餐飲和推動(dòng)農(nóng)村綠色產(chǎn)品走向世界的精神，讓人們吃的放心、吃的健康。
土灶坊人用“以勤為民服務(wù)、以實(shí)為人待客”的服務(wù)理念和“親情、鄉(xiāng)情、友情、人情”的經(jīng)營理念。
土灶坊人，人勤樸實(shí)，以勤為民服務(wù)，以實(shí)為人待客，以連鎖建店發(fā)展，傳承中國梅山文化為土灶坊人之魂，綠色餐飲常綠，生命之樹長青，廣交天下?lián)从?，笑納各界佳朋，共享梅山美味，其樂融融，其意融融。
