天使食府是重慶仙廚餐飲管理有限公司旗下品牌,天使食府秉承“健康純樸”的飲食文明和“自然、民間、現代”的經營方針,將佳肴制造自有工藝聯合現代人營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生的膳食需要。精選上等綠色食材,以民間化的姿勢,采納尋常百姓家的菜肴,廚師專業(yè)的營養(yǎng)調配和精心烹制,鑄就了“傳奇、經典、全新的民間私坊菜系,讓這昔日只供達官貴人享受的首席佳肴走近尋常百姓為天下共享。天使食府,專一養(yǎng)生健康美食,并組建了專業(yè)的菜品研發(fā)隊伍,尋遍全國各地,與眾多美食名家交流廚藝,將采集到的美味佳肴與“仙廚”秘方并聯合國家當今八大菜系精髓,精心推出新派渝菜。充分融合消費者“健康、養(yǎng)生”的膳食需要,選用專屬的綠色生態(tài)食材,廚師正當營養(yǎng)調配和精心烹制,輔以優(yōu)雅的音樂伴餐,使賓客在舒適的就餐環(huán)境中盡享百年傳承仙廚意境菜,品味著“味蕾中的名勝長江文明”。
天使食府店內環(huán)境,上下共五層以電梯連通,裝修高端大氣,但消費確是百姓路線。選用綠色生態(tài)食材,廚師營養(yǎng)調配和精心烹制,輔以優(yōu)雅的音樂伴餐,使賓客在舒適的就餐環(huán)境中盡享百年傳承意境菜,品味著“有香、有景、有故事”的文明意境菜品。
天使食府特色菜肴,石鍋黃臘丁:以石鍋承裝熱熱鬧鬧的一大鍋呈上來。湯略微辣,椒香濃郁,肉質鮮嫩、爽口,黃辣丁與土豆粉相融合余味綿長,將傳統美食配上特色烹飪形式,加上仙廚制造的料汁,裝點著紅與綠的辣椒,是少見的絕妙美味!仙家熏土鴨:這是一只有仙氣的鴨子!哈哈哈哈!大足生態(tài)養(yǎng)殖基地的鮮活土鴨,采納田氏家族獨一無二制造自有工藝和風干熏制工。