陶然居飲食文明集團創(chuàng)建于1995年，注冊資金5100萬元，18600名員工，在全國26個省市有68家全國大型中餐連鎖店，年營業(yè)額達8.4億元，營業(yè)總面積20萬平方米。是商務部首批命名的“國家十大餐飲品牌企業(yè)”。

　　陶然居在全國很大的中餐單體直營店—店，營業(yè)面積達6500平米，成為菜在的一面光彩炫目的旗子;把的巴渝文明推向全國，為推銷，打造美食之都作出了奉獻，為人民爭了光，先后被CCTV-2《激情創(chuàng)業(yè)》、CCTV-7《致富經》欄目報道。公司目前是以餐飲為龍頭，涉足生態(tài)養(yǎng)殖、物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨領域集團。先后在廣西，紅楓湖、百花湖，青城后山，白市驛等地擁有八大生態(tài)種、養(yǎng)殖基地，其中水產水域養(yǎng)殖面積達8萬多畝。

　　2006年公司為響應黨召喚，投入社會主義新農村的建立，投入資金2億多元，在白市驛高田坎村占地537畝，興修“國家陶然居樹立社會主義新農村示范基地”，集觀光休閑、生態(tài)餐飲、園林文明、人才培訓等性能為一體的大型生態(tài)農業(yè)項目，此項目標建設及全國各地原物料的需要帶動了地方經濟及相干領域的進步，推進農村勞向城鎮(zhèn)和非農產業(yè)轉移，促成了“三農”問題的處理。

　　公司長期堅持以實現目的社會為己任，每年向婦聯捐資20萬元興修一所“陶然居春蕾小學”，獲得“兒童公益明星單位”好評名稱，并積極參加各項愛心捐贈活動;為貫徹落實市委二屆九次全委會精神，響應市政府召喚，支援庫區(qū)樹立，促成庫區(qū)繁榮，與市婦聯達成意向性協(xié)定，在庫區(qū)加盟1000萬元，開辦兩所陶然居直營店;吸納3000名庫區(qū)移民到企業(yè)上班;捐資20萬元，在庫區(qū)樹立一所陶然居春蕾小學;免去所有費用15萬元，為庫區(qū)移民培訓30名廚師。

　　陶然居不只以弘揚民族餐飲文明、創(chuàng)建“百年老店”為己任，高舉菜的大旗，鑄造凝聚民族文明的餐飲，引路中餐業(yè)的進步潮流，并且還以延伸餐飲產業(yè)鏈，積極加入社會主義新農村樹立，構建社會主義和諧社會為己任，在吸納農村轉移勞、庫區(qū)移民就業(yè)和城市下崗職工再就業(yè)方面做出了積極奉獻。