1. 先入為主的市場(chǎng)戰(zhàn)略已經(jīng)搶占了廣大消費(fèi)者的心理資源，獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。
　　2.品牌采取連鎖加盟、迅速進(jìn)步的模式，并具備成熟明晰的戰(zhàn)略指導(dǎo)方向。
　　3.品牌引進(jìn)先進(jìn)管理模式，將經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程分解細(xì)化，實(shí)現(xiàn)了各崗位、各工作、各工序的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
　　4.品牌以多方面的強(qiáng)勢(shì)參加競(jìng)爭(zhēng)。重視細(xì)節(jié)的裝修設(shè)計(jì)，正當(dāng)?shù)谋惧X加盟，穩(wěn)定正當(dāng)?shù)南M(fèi)價(jià)位，獨(dú)一無(wú)二的企業(yè)文明精神，高質(zhì)量率的服務(wù)品質(zhì)，確立了品牌在國(guó)家中高端的小區(qū)和大型社區(qū)的帶頭位置。
　　5.品牌系統(tǒng)的VI策劃建設(shè)了品牌完整的企業(yè)領(lǐng)域形象。在高速的進(jìn)步軌道上，增強(qiáng)利用各方面社會(huì)資源，依靠電子商務(wù)平臺(tái)與傳統(tǒng)推廣渠道，與廣大加盟商實(shí)現(xiàn)資源共享，扶持了各大加盟商的合理利益。
　　6. 完善的培訓(xùn)體制為加盟經(jīng)營(yíng)奠定了成功基礎(chǔ)。公司編制有招商加盟手冊(cè)、店面運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、人員員工手冊(cè)，店長(zhǎng)手冊(cè)、為加盟商提供經(jīng)營(yíng)管理、人員管理、技術(shù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及利益劃分等方面的多方面培訓(xùn)管理體制。
　　7.品牌采納經(jīng)多年自我研發(fā)的先進(jìn)系統(tǒng)，牢靠的工藝技術(shù)，科學(xué)的配送管理，完整正當(dāng)?shù)膬r(jià)格定位，為加盟商加入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與資源共享提供了充足扶持。

　　銅鼎酸湯魚(yú)冰火鍋的特色
　　1、 器具——以鼎代鍋，盡顯文明特色
　　撈癡火鍋原始制作秘方源于XX年代，它體現(xiàn)了中華民族博大精湛的美食方針和智慧，撈癡火鍋城以銅鼎作鍋，是原始秘方所定，它不只能夠精確承繼和體現(xiàn)傳統(tǒng)的美食文明，對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，此舉也便于在全國(guó)火鍋餐飲市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟，彰顯企業(yè)文明特色。同時(shí)，以銅鼎作為容器，也能夠更好地滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的養(yǎng)生需要。研究表明：人類在膳食中的銅元素每日攝入量只有0.8毫克，而成年人每日的需要量為2毫克，多數(shù)人重大不足，孕婦缺銅可導(dǎo)致胎兒大腦萎縮（腦癱）、骨髓變形、心血管先本能缺陷，兒童缺銅會(huì)釀成白癜風(fēng)病，中老年人缺銅則易導(dǎo)致冠心病高發(fā)，另外，銅元素是合成血紅蛋白的催化劑，對(duì)癌變有必定的抑制作用——在此，咱們不得不感嘆中華先祖的神奇智慧。
　　2、 食材——千年古方，綠色養(yǎng)生
　?。?）濃酸湯——以西紅柿為原料手工發(fā)酵而成
　　鍋底湯料決定火鍋的品嘗，撈癡火鍋的鍋底湯料是在原始秘方的基礎(chǔ)上，選用無(wú)公害且達(dá)到必定成熟度的富含番茄紅素的西紅柿作為原料，經(jīng)過(guò)一系列手工工序加工發(fā)酵而成。成品湯汁，微酸鮮美，口感醇厚，以魚(yú)煮食，品嘗越發(fā)奇妙，耐人尋味，令食客流連忘返。同時(shí)，富含番茄紅素的鮮美湯汁營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體具備獨(dú)一無(wú)二的有助于有助于有助于有助于耐缺氧化水平，常食之，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和病痛的自由基，防備心血管病痛的發(fā)生，阻止多種癌變的進(jìn)程，具備養(yǎng)生。
　?。?）剔骨魚(yú)——以XX地XX魚(yú)為原料，手工剔骨，骨肉分離
　　撈癡酸湯魚(yú)火鍋以魚(yú)為主食材，所選用的魚(yú)全部來(lái)自XX湖，經(jīng)過(guò)特殊手法加工解決，做到骨肉分離，并充分利用，食用方便，老少皆宜；撈癡酸湯魚(yú)火鍋將魚(yú)的鮮美與湯汁的微酸醇厚充分融合，使二者相得益彰，湯味愈加醇厚，魚(yú)肉愈加滑嫩和鮮美，令人聞香生津，食之難忘；魚(yú)屬于低脂肪高蛋白的美味菜肴，多食可開(kāi)胃健脾，活血養(yǎng)顏，相比其他肉類食品也更利于養(yǎng)生和健康。
　?。?）窖藏冰——獨(dú)樹(shù)一幟，好吃不上火
　　撈癡酸湯魚(yú)冰火鍋，即在酸湯魚(yú)火鍋中參與適量的冰塊，俗稱冰火鍋，此舉亦依秘方而為，所用冰塊皆為隔年窖藏之冰。國(guó)家農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李興民教授以為，在撈癡火鍋城制造湯料中參與適量冰塊，對(duì)菜品能起到相似排酸的作用，經(jīng)過(guò)排酸后，肉質(zhì)柔軟更有彈性，口感細(xì)膩，滋味更鮮美，好吃不上火。