“鐵板工坊”迎合了大局部年輕人的飲食需要和消費(fèi)習(xí)慣，讓消費(fèi)者覺得性價比高，讓合作商安心，而且收獲好評感與成就感，才頻頻刷爆整個市場，成為具備加盟潛力的餐飲小吃項(xiàng)目?！拌F板工坊”可開店區(qū)域較為廣泛：如商業(yè)中心、交通樞紐、步行街小、中、大學(xué)附近、成熟社區(qū)、商務(wù)寫字樓等。經(jīng)過多年的沉淀與市場檢測，商業(yè)模式更具競爭力，成為了時髦休閑小吃領(lǐng)域的知名品牌。
　　鐵板工坊將鐵板燒走向群眾，成為市場潛力突出的好項(xiàng)目，鐵板工坊在提升/增加鐵板燒美味不變的同時，聯(lián)合國人的飲食習(xí)慣及地區(qū)不同，調(diào)制出適合每一個地方的鐵板燒美味，客人和鐵板師進(jìn)行面對對交流選擇本人適合的品嘗，鐵板工坊處理了眾口難調(diào)的問題。
　　鐵板工坊將高消費(fèi)的鐵板燒定位于群眾消費(fèi)群體，真正做到般的享用，群眾式的消費(fèi)，提升/增加質(zhì)量，鐵板工坊價格正當(dāng)。
　　鐵板工坊菜品豐富，美味眾多，像各種肉類、肉排、海鮮、時蔬、西點(diǎn)小吃、冷飲等，累計(jì)達(dá)380種菜品。鐵板工坊將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個過程，用餐過程不只時髦并且健康。鐵板工坊把“專業(yè)級”的鐵板燒貢獻(xiàn)給越來越多國人，發(fā)明一種檔次、健康、時髦的重生活形式。
　　現(xiàn)在鐵板燒已成為群眾餐飲的主力業(yè)態(tài)，對帶動餐飲市場的增長起著至關(guān)重要的作用，據(jù)前瞻資料庫資料顯示，2015年國家鐵板燒領(lǐng)域的銷售規(guī)模達(dá)7107億元，餐飲領(lǐng)域進(jìn)步可觀，中式快餐與西式快餐相比，有著更為正當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和膳食搭配，品嘗上更契合國家群眾飲食習(xí)慣，菜品的選擇性更強(qiáng)；從消費(fèi)能力來講，也更契合國家國情。顯然，在這鐵板燒界的對決上，相對而言將更看好中式鐵板燒的進(jìn)步前景。