曾幾何時(shí),咱們被進(jìn)步的車輪裹挾著飛奔,咱們因繁忙的腳步而放棄了首次的追求。天湖啤酒37年來(lái),不曾忘記初衷,始終堅(jiān)持釀造新鮮好啤酒的簡(jiǎn)單信念,執(zhí)著的領(lǐng)域堅(jiān)守,只為釀造更甘醇、新鮮的啤酒,天湖對(duì)鮮啤酒的偏執(zhí)追求,成就了他的領(lǐng)域高度;專一的力量,使得天湖啤酒成為品類隱形排行靠前,即便天湖知道這樣的低調(diào)、堅(jiān)守是鮮為人知的理解與孤獨(dú),但咱們更清楚,釀造"新鮮"好啤酒對(duì)于酒類企業(yè)更是一種偉大的責(zé)任。
遼寧天湖啤酒有限責(zé)任公司坐落在全國(guó)有名的大伙房水庫(kù)之濱,占地面積9.3萬(wàn)平方米,以啤酒制造為主。公司成立于2004年6月,其前身是撫順市啤酒廠,撫順市啤酒廠成立于1979年,天湖品牌經(jīng)過(guò)30多年的造就,在撫順市場(chǎng)深化人心,市場(chǎng)占有率在90%以上,截至2015年底進(jìn)步為擁有資產(chǎn)總額3.103億元,年生產(chǎn)水平20萬(wàn)千升的中型啤酒企業(yè)。截止到2016年,公司在崗員工792人,其國(guó)家際注冊(cè)啤酒釀造師4人,中級(jí)品酒師2人,專業(yè)技術(shù)人員156人,大專以上學(xué)歷243人。
2015年,天湖參與全球啤酒行業(yè)很高研究機(jī)構(gòu)之一——德國(guó)柏林啤酒釀造學(xué)院,成為該學(xué)院來(lái)自國(guó)家的會(huì)員企業(yè),標(biāo)記著公司在啤酒行業(yè)新技術(shù)、新物料、新產(chǎn)品、新能源等方面與國(guó)際接軌。自此,公司加快了產(chǎn)品推陳出新、與時(shí)俱進(jìn)的步伐。2016年公司研發(fā)的三款新品:一品純鮮,鮮100+,施泰克小麥啤酒華彩上市!為消費(fèi)者帶來(lái)全新的口感體驗(yàn)。
天湖全線產(chǎn)品采納的是遼寧省優(yōu)先水庫(kù)——大伙房水庫(kù)水源生產(chǎn),大伙房水庫(kù)是重點(diǎn)維護(hù)水源地,她供應(yīng)著遼寧省七個(gè)城市,其水質(zhì)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)水質(zhì)提升/增加了天湖的好口感,國(guó)際公認(rèn)的特別適合釀酒的4.3德國(guó)度的指標(biāo)更是大伙房水庫(kù)獨(dú)天得厚的優(yōu)勢(shì);在第二個(gè)用量多的原料——大麥,天湖全線產(chǎn)品拒絕應(yīng)用國(guó)產(chǎn)大麥,應(yīng)用價(jià)格高出國(guó)產(chǎn)麥芽諸多的進(jìn)口大麥,由于國(guó)產(chǎn)大麥因?yàn)楣芾硐鄬?duì)粗放、不穩(wěn)定等要素過(guò)多,所以批次質(zhì)量不穩(wěn)定,這種要素對(duì)啤酒質(zhì)量和口感影響很大,所以天湖啤酒選擇全線產(chǎn)品甄選進(jìn)口釀造級(jí)大麥中的較好種類——加拿大的麥可卡夫和澳大利亞的寶黛,盡管本錢高出諸多,但啤酒的質(zhì)量和口感也同樣出眾;啤酒花被稱為"綠色的金子",重要性可見一斑,對(duì)于苛求質(zhì)量的天湖啤酒而言,咱們的選擇是在新疆日照充足之地自營(yíng)酒花培育基地精心培育捷克高端啤酒花種類"馬克儂門"和"馬可波羅",因?yàn)檫@種選擇本錢很高,同樣需求抵擋高收銀率的引誘, 在質(zhì)量和本錢的選擇上,天湖啤酒選擇了前者,這種對(duì)質(zhì)量的追求,天湖啤酒似乎沒有止境。