漢時期即有火鍋。無論是冬天還是夏天，火鍋以其口味豐富。能夠活躍氣氛等優(yōu)點一直是大家喜歡的一種飲食種類?；疱?，古稱“古董羹”因食物投沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久。唐代白居易的詩《問劉十九》：“綠蟻新酷酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”就惟妙惟肖的描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一代，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的宮廷菜，用料是山雞等野味。據說乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地都備有火鍋。 說到火鍋，不得不提一下“一鍋兩頭牛”，一鍋兩頭牛于東漢末年年開始，在劉先生的帶領下，創(chuàng)建了于研發(fā)、推廣、經營及其衍生項目為一體的全國性、專業(yè)化的餐飲店。一鍋兩頭牛火鍋由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五種上等中草藥精心烹制而成，辣而不爆,溫而不火，具有強身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏之功效。經過一鍋兩頭牛品牌不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色，并且香味協(xié)調，回味悠久，百吃不厭。 面對屢屢被曝出的食品安全問題，消費者在外出就餐時總會猶豫不決。選擇知名的飲食餐廳，是降低風險直接、有效的辦法，而一鍋兩頭牛就可以讓您 美食圓了生活夢，美食實現(xiàn)人生價值，用美食改變生活！我們將一如既往的堅持我們的使命，更多的人因加入一鍋兩頭牛而精彩。

       公司簡介

       青島騰程偉業(yè)餐飲管理有限公司主營品牌式餐飲加盟，廖各品牌直營店的增加，在全國特許經營加盟模式成熟的背景下創(chuàng)立，以研發(fā)、生產、銷售、培訓、管理為一體的加盟經營模式，成功的為各加盟店的穩(wěn)固發(fā)展奠定基礎。

       我們的產品：TC偉業(yè)餐飲投資管理有限公司主要經營火鍋、米線等及全國連鎖加盟業(yè)務，公司現(xiàn)有品牌三十余種，現(xiàn)面向全國開拓美食市場。經過多年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經營，公司連鎖加盟事業(yè)迅猛發(fā)展，目前全國連鎖加盟事業(yè)伙伴已達百余家。

       我們的目標：TC偉業(yè)奉行“以質量求生存、以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針；提倡“以人為本”的現(xiàn)代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業(yè)、創(chuàng)新、高效”的現(xiàn)代化管理團隊。展望未來，我們期待您的加入。

       我們的文化：騰程宣言：我是騰程人，我熱愛騰程偉業(yè)！真誠勇敢是我們的本質；堅持、拼搏是我們的品質；專業(yè)、專注是我們的素質！高效執(zhí)行，用心服務！客戶的成功才是我們成功！讓前程騰飛！成就偉大的事業(yè)！騰程偉業(yè)，必勝！必勝！！必勝?。?！騰程精神：責任、拼搏、創(chuàng)新、超越。騰程作風：積極主動，高效執(zhí)行。騰程態(tài)度：不為失敗找借口！只為成功找方法！